Bolu Kojo - Hampir di tiap-tiap acara keluarga atau pesta sah, bolu membakar menjadi salah satu preferensi menu idola bakal sesajen. Pada umumnya, bolu dikenal menyandang dua kategori, ialah bolu membakar dan juga bolu kukus. kendatipun begitu bolu menggarang termasuk lebih terkenal. kayak namanya kue ini diolah atas metode dipanggang, aturan mengerjakan ini bisa mengakibatkan kue bertahan lebih lelet. saat ini varietas dari bolu membakar semakin banyak, terlihat bolu mengganggang cokelat kering, bolu mendiang miniatur, bolu mendiang pisang, bolu membakar tape, serta lagi membludak lainnya. Hi Everyone, Aku baru aja masak Bolu Kojo. Nah, buat kalian yang mau tahu resepnya apa. Let's watch this video and enjoy it!

Bolu Kojo Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat. Anda bisa buat Bolu Kojo memakai 7 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Bolu Kojo

  1. Anda butuh 500 gr terigu.
  2. Kamu butuh 350 gr gula.
  3. Siapkan 4 butir telor.
  4. Siapkan 100 gr margarin cairkan.
  5. Siapkan 300 ml air pandan + suji yg di blender.
  6. Siapkan 800 ml santan yg sdh direbus.
  7. Bunda butuh 1/2 sdt garam.

Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang. Bolu kojo merupakan salah satu makanan khas Palembang yang selalu tersaji saat acara-acara Cara Membuat Kue Bolu Kojo: Pertama kocok telur terlebih dahulu. Bolu kojo adalah jenis panganan khas daerah Palembang dan hadir dalam setiap acara-acara adat daerah Sumatera.

Cara buat Bolu Kojo

  1. Kocok gula dan telor hingga gula larut.
  2. Masukan kocokan telor kedalam terigu aduk rata.
  3. Masukan air pandan dan santan bergantian. Aduk hingga adonan tepung licin.
  4. Masukan margarin cair + garam. Aduk rata..
  5. Saring adonan. Panggang selama 60 menit dgn suhu 160 'di loyang tulban uk. 22 ato 24..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Bolu

Bolu ini erap kali menjadi santapan di waktu sore dengan secangkir kopi hitam. Hari ini menunya kue tradisional dulu ya teman-teman. Nah.resep kue kali ini namanya Bolu Kojo, resep kiriman dari Mba Lies Hadi. Kue Bolu Kojo adalah kue Khas dari Palembang. Bolu ini juga disebut kue kojo atau lapis kojo atau kue koja atau bolu kemojo warna ijo denga. . Gampang sekali bukan buat Bolu Kojo ini? Selamat mencoba.