Bolu Koja - Hampir di tiap pesta keluarga ataupun kegiatan sah, bolu menyelar sebagai salah satu pilihan menu favorit untuk semahan. Pada rata-rata, bolu diketahui memiliki dua kelas, yaitu bolu menyelar serta bolu setum. pun seperti itu bolu menyelar terhitung lebih ternama. kayak namanya kue ini diolah oleh aturan dipanggang, teknik mengolah ini sanggup menyebabkan kue bertahan lebih lama. kini diskrepansi dari bolu melayur kian berlimpah, terdapat bolu melayur cokelat kering, bolu mengganggang kecil, bolu melayur pisang, bolu melayur tape, serta sedang membludak lainnya.

Bolu Koja Bunda bisa buat Bolu Koja memakai 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Bolu Koja

  1. Siapkan 250 gr terigu.
  2. Anda butuh 120 gr gula merah sisir halus.
  3. Siapkan 50 gr gula putih.
  4. Bunda butuh 2 butir telur.
  5. Anda butuh 600 ml santan(saya kara 200ml+air).
  6. Siapkan 1 sachet SKM.
  7. Anda butuh Sejumput garam (test rasa).
  8. Bunda butuh 1 lbr daun pandan.
  9. Siapkan 3 sdm margarin cair.

Langkah-langkah memasak Bolu Koja

  1. Masak santan dan daun pandan dengan api kecil sampai pinggirannya berbuih. Aduk terus jangan sampai pecah. Dinginkan saring (kalau pake kara tidak perlu saring. Masukan SKM aduk rata..
  2. Kocok gula,garam dan telur dengan speed rendah atau pakai whisker juga bisa. Cukup sampai gula larut jangan sampai mengembang..
  3. Masukan terigu bergantian dengan santan, aduk rata jangan bergerindil ya mom.
  4. Masukan margarin cair, aduk rata.
  5. Siapkan cetakan dan panaskan. Setelah panas tuang adonan kedalam cetakan. Tutup cetakan dan panggang dengan api kecil sampai permukaan agak kering buka tutupnya dan saya taburin hiasan dengan wijen (boleh skip kalau tidak suka) setelah itu tutup kembali hingga matang. Setelah permukaan kering lalu balik dan panggang lagi sebentar. Lakukan hingga adonan habis..
  6. Bolu koja siap disajikan dengan dtemanin teh panas ya mom..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Bolu

. Mudah sekali kan buat Bolu Koja ini? Selamat mencoba.