Bolu kojo - Nyaris di tiap-tiap pesta keluarga atau pesta resmi, bolu membakar sebagai salah satu kesukaan menu favorit buat sesajen. Pada umumnya, bolu dikenal mempunyai dua model, yakni bolu menyalai dan bolu uap. sekalipun seperti itu bolu mendiang terbilang lebih beken. seperti namanya kue ini diolah oleh metode dipanggang, metode memasak ini sanggup menciptakan kue bertahan lebih lama. sekarang perbedaan dari bolu melayur kian melimpah, terlihat bolu melayur cokelat kering, bolu mengganggang mini, bolu memperapikan pisang, bolu mengganggang tape, dan juga tengah ramai lainnya. Hi Everyone, Aku baru aja masak Bolu Kojo. Nah, buat kalian yang mau tahu resepnya apa. Let's watch this video and enjoy it!
Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang.
Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja.
Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat.
Kamu bisa membuat Bolu kojo memakai 9 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Bolu kojo
- Bunda butuh 800 ml santan.
- Siapkan 10 lembar daun pandan.
- Siapkan 10 lembar daun suji.
- Bunda butuh 100 gr mentega.
- Anda butuh Sejumput garam.
- Kamu butuh 4 butir telur.
- Anda butuh 300 gr gula pasir.
- Kamu butuh 500 gr tepung terigu.
- Siapkan Sedikit pasta pandan jika suka.
Bolu'nun güncel haber ve gazete sitesi boludabolu.com da firmalarınızı bulabilir, kimkimdir ile kişileri tanıyabilir veya tanıtabilirsiniz. Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang. Bolu kojo merupakan salah satu makanan khas Palembang yang selalu tersaji saat acara-acara Cara Membuat Kue Bolu Kojo: Pertama kocok telur terlebih dahulu.
Langkah-langkah buat Bolu kojo
- Blender daun pandan, daun suji dan santan. Saring. Campurkan santan yang sudah disaring, garam, mentega dalam panci. Masak hingga mendidih. Dinginkan..
- Campurkan telur dan gula, aduk menggunakan whisk hingga gula larut. Masukkan tepung kedalam adonan telur. Aduk hingga tercampur rata. Tuangkan santan sedikit demi sedikit ke adonan tepung sambil diaduk hingga tidak ada adonan bergerindil.
- Tuang ke loyang yang sudah dioles metega dan dilapis terigu, panggang hingga matang kurang lebih 1jam.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Bolu
Bolu kojo adalah jenis panganan khas daerah Palembang dan hadir dalam setiap acara-acara adat daerah Sumatera. Bolu ini erap kali menjadi santapan di waktu sore dengan secangkir kopi hitam. Copyright. © © All Rights Reserved. Hari ini menunya kue tradisional dulu ya teman-teman. Manis dan Lembut, Yuk Bikin Bolu Koja Khas Palembang Buat Buka Puasa. . Gampang sekali bukan memasak Bolu kojo ini? Selamat mencoba.