Bolu kojo - Nyaris di tiap kegiatan keluarga maupun kegiatan resmi, bolu menggarang menjadi salah satu kesukaan menu idola untuk suguhan. Pada kebanyakan, bolu diketahui menyandang dua kategori, yakni bolu menggarang dan juga bolu uap. lamun seperti itu bolu melayur terhitung lebih populer. seperti namanya kue ini diolah sama aturan dipanggang, metode mengolah ini bisa membikin kue bertahan lebih lelet. sekarang disimilaritas dari bolu membakar makin meluap, terdapat bolu menyelar cokelat kering, bolu menggarang miniatur, bolu menyelar pisang, bolu melayur tape, dan juga masih banyak lainnya. Hi Everyone, Aku baru aja masak Bolu Kojo. Nah, buat kalian yang mau tahu resepnya apa. Let's watch this video and enjoy it!

Bolu kojo Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat. Bunda bisa buat Bolu kojo menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Bolu kojo

  1. Siapkan 4 butir telur.
  2. Siapkan 400 gr gula pasir.
  3. Siapkan 100 gr margarine...di cairkan.
  4. Siapkan 500 gram terigu.
  5. Anda butuh 1 butir kelapa..di ambil santan kira2 800ml.
  6. Siapkan 10 lembar daun pandan.
  7. Siapkan 2 sdt pewarna pandan.

Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang. Bolu kojo merupakan salah satu makanan khas Palembang yang selalu tersaji saat acara-acara Cara Membuat Kue Bolu Kojo: Pertama kocok telur terlebih dahulu. Bolu kojo adalah jenis panganan khas daerah Palembang dan hadir dalam setiap acara-acara adat daerah Sumatera.

Langkah-langkah buat Bolu kojo

  1. Blender daun pandan dan santan...lalu masak sebentar sambil di aduk2..setelah mendidih matikan api...aduk kembali supaya santan tidak pecah..tunggu dingin.
  2. Kocok telur dengan gula halus asal tercampur.
  3. Masukkan terigu..santan..margarin...pewarna pandan ke kocokan telur...aduk rata..saring...adonan agak encer ya bunda.
  4. Pindahkan ke loyang yg sudah di olesi margarin dan terigu...panggang 1 jam.
  5. Ini wangi banged bundaa saat manggang nya 😍😍😍.
  6. Selamat mencoba ya.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Bolu

Bolu ini erap kali menjadi santapan di waktu sore dengan secangkir kopi hitam. Hari ini menunya kue tradisional dulu ya teman-teman. Nah.resep kue kali ini namanya Bolu Kojo, resep kiriman dari Mba Lies Hadi. Kue Bolu Kojo adalah kue Khas dari Palembang. Bolu ini juga disebut kue kojo atau lapis kojo atau kue koja atau bolu kemojo warna ijo denga. . Mudah sekali bukan membuat Bolu kojo ini? Selamat mencoba.