Bolu kojo - Hampir di setiap acara keluarga maupun kegiatan resmi, bolu mengganggang menjadi salah satu alternatif menu idola buat hidangan. Pada kebanyakan, bolu diketahui mempunyai dua kelas, yakni bolu membakar dan bolu setum. kendatipun seperti itu bolu mengganggang terhitung lebih tersohor. sesuai namanya kue ini diolah oleh cara dipanggang, metode memasak ini sanggup membikin kue bertahan lebih lamban. saat ini ragam dari bolu menyalai makin berlebihan, memiliki bolu memperapikan cokelat kering, bolu menyelar miniatur, bolu menggarang pisang, bolu menyalai tape, serta sedang membludak lainnya. Hi Everyone, Aku baru aja masak Bolu Kojo. Nah, buat kalian yang mau tahu resepnya apa. Let's watch this video and enjoy it!
Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang.
Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja.
Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat.
Kamu bisa memasak Bolu kojo menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Bolu kojo
- Siapkan 800 ml santan kental.
- Kamu butuh 500 gr terigu serba guna.
- Siapkan 300 gr gula halus.
- Kamu butuh 20 lmbar daun pandan.
- Siapkan 100 gr mentega.
- Siapkan 10 lembar daun suji.
- Siapkan 4 btr telur.
Bolu'nun güncel haber ve gazete sitesi boludabolu.com da firmalarınızı bulabilir, kimkimdir ile kişileri tanıyabilir veya tanıtabilirsiniz. Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang. Bolu kojo merupakan salah satu makanan khas Palembang yang selalu tersaji saat acara-acara Cara Membuat Kue Bolu Kojo: Pertama kocok telur terlebih dahulu.
Cara membuat Bolu kojo
- Potong potong daun pandan dan Suji campur dengan santan.blender kemudian saring.
- Setelah disaring campur dengan mentega.panaskan dengan api kecil sambil diaduk aduk dan mentega meleleh.matikan api.sisihkan.
- Kocok telur dan gula halus sampai gula larut saja.sisihkan.
- Diwadah lain tuang terigu beri cekungan ditengahnya.tuang telur yang sudah dikocok dengan gula.aduk rata dengan terigu hingga rata.masukan campuran santan mentega tadi sedikit sedikit.sampai tercampur rata semua.
- Oles loyang dengan mentega tabur terigu(resep asli mentega aja).tuang adonan.
- Panaskan oven,panggang bolu 180-190 derajat selama 50-60menit.atau sesuai oven masing masing.angkat.sajikan.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Bolu
Bolu kojo adalah jenis panganan khas daerah Palembang dan hadir dalam setiap acara-acara adat daerah Sumatera. Bolu ini erap kali menjadi santapan di waktu sore dengan secangkir kopi hitam. Copyright. © © All Rights Reserved. Hari ini menunya kue tradisional dulu ya teman-teman. Manis dan Lembut, Yuk Bikin Bolu Koja Khas Palembang Buat Buka Puasa. . Gampang sekali kan membuat Bolu kojo ini? Selamat mencoba.