Bolu Kojo - Hampir di tiap kegiatan keluarga ataupun pesta aci, bolu memperapikan jadi salah satu opsi menu kesukaan untuk sesajen. Pada kebanyakan, bolu diketahui menyandang dua kelas, yaitu bolu mendiang dan bolu uap. walaupun seperti itu bolu panggang tergolong lebih terkenal. semacam namanya kue ini diolah atas cara dipanggang, aturan mengolah ini dapat menciptakan kue bertahan lebih lamban. kini modifikasi dari bolu mengganggang semakin ramai, memiliki bolu menyalai cokelat kering, bolu menyalai kecil, bolu mendiang pisang, bolu memperapikan tape, dan juga lagi penuh lainnya.

Bolu Kojo Anda bisa buat Bolu Kojo memakai 8 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Bolu Kojo

  1. Bunda butuh 4 butir telur.
  2. Kamu butuh 1/4 kg gula pasir.
  3. Siapkan 1 sachet blueband.
  4. Siapkan 3 kotak santan kara sedang.
  5. Anda butuh 1/2 kg tepung terigu.
  6. Siapkan 20 helai pandan.
  7. Siapkan 5 tetes Pasta pandan.
  8. Kamu butuh 600 ml air.

Langkah-langkah buat Bolu Kojo

  1. Pertama blender pandan dan air 600ml lalu dsaring.
  2. Kemudian didihkan santan dan air pandan bersama blueband,dinginkan.
  3. Kalau santan sudah dingin, kocok telur dan gula sampai halus,dikocok biasa tidak pakai mixer.
  4. Kemudian masukan tepung terigu sikit demi sedikit aduk rata.
  5. Lalu tambahkan santan tadi dikit demi sedikit,aduk rata.
  6. Kemudian tambahkan tetesan pasta,lalu masukan k panganggan bima yg sdah diolesi minyak dan ditaburi terigu,panggang hingga matang selama 1jam lebih.
  7. Kalau sudah masak,dinginkan keluarkan kojo dri cetakan ke piring..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Bolu

. Mudah sekali bukan buat Bolu Kojo ini? Selamat mencoba.