Bolu kojo - Hampir di setiap pesta keluarga atau kegiatan sah, bolu memanaskan selaku salah satu kesukaan menu idola untuk sajian. Pada rata-rata, bolu dikenal menyandang dua tipe, ialah bolu menyelar dan juga bolu setum. kendatipun begitu bolu membakar terhitung lebih marak. sesuai namanya kue ini diolah atas teknik dipanggang, teknik mengerjakan ini sanggup menyebabkan kue bertahan lebih lamban. sekarang disimilaritas dari bolu panggang semakin banyak, tampak bolu menyelar cokelat kering, bolu melayur kecil, bolu membakar pisang, bolu memanaskan tape, dan lagi meluap lainnya. Hi Everyone, Aku baru aja masak Bolu Kojo. Nah, buat kalian yang mau tahu resepnya apa. Let's watch this video and enjoy it!

Bolu kojo Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat. Bunda bisa membuat Bolu kojo memakai 6 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Bolu kojo

  1. Bunda butuh 250 gr tepung terigu.
  2. Siapkan 200 gr gula halus.
  3. Anda butuh 4 butir telur ayam.
  4. Anda butuh 700 cc santan kental.
  5. Siapkan 200 gr butter.
  6. Siapkan secukupnya daun pandan dan daun suji.

Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang. Bolu kojo merupakan salah satu makanan khas Palembang yang selalu tersaji saat acara-acara Cara Membuat Kue Bolu Kojo: Pertama kocok telur terlebih dahulu. Bolu kojo adalah jenis panganan khas daerah Palembang dan hadir dalam setiap acara-acara adat daerah Sumatera.

Langkah-langkah membuat Bolu kojo

  1. Blender santan dengan daun pandan dan daun suji, kemudian saring ya bunda......
  2. Setelah itu masak santan yang bunda blander tadi, letakan 200 gr butter agar meleleh butternya.
  3. Mixcer telur, bubuhkan gula halus mixcer dengan kecepatan rendah.
  4. Masukkan tepung terigu ke dalam telur yang telah bunda mixcer tadi.. Kemudinya mixcer lagi,masukan santan sedikit demi sedikit mixcer lagi hingga terlihat encer.
  5. Siapkan loyang jangan lupa olesi minyak atau butter boleh juga.
  6. Panggang dengan suhu 170 derajat sesuai oven bunda ya... Panggang selama 27 menit.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Bolu

Bolu ini erap kali menjadi santapan di waktu sore dengan secangkir kopi hitam. Hari ini menunya kue tradisional dulu ya teman-teman. Nah.resep kue kali ini namanya Bolu Kojo, resep kiriman dari Mba Lies Hadi. Kue Bolu Kojo adalah kue Khas dari Palembang. Bolu ini juga disebut kue kojo atau lapis kojo atau kue koja atau bolu kemojo warna ijo denga. . Mudah sekali kan membuat Bolu kojo ini? Selamat mencoba.