Bolu koja - Nyaris di tiap kegiatan keluarga maupun kegiatan resmi, bolu menggarang jadi salah satu alternatif menu kesukaan untuk makanan. Pada rata-rata, bolu diketahui ada dua kelas, yakni bolu menyelar dan bolu uap. walaupun seperti itu bolu mengganggang terhitung lebih populer. semacam namanya kue ini diolah dengan teknik dipanggang, metode mengerjakan ini sanggup membikin kue bertahan lebih lelet. sekarang mutasi dari bolu mengganggang kian meluap, ada bolu memperapikan cokelat kering, bolu melayur kecil, bolu memanaskan pisang, bolu mengganggang tape, dan juga masih ramai lainnya. Hi Everyone, Aku baru aja masak Bolu Kojo. Nah, buat kalian yang mau tahu resepnya apa. Let's watch this video and enjoy it!
Bolu koja merupakan kue basah tradisional yang berasal dari Bengkulu.
Kue ini banyak disukai berbagai kalangan karena teksturnya yang sangat lembap dan padat, mirip seperti brownies.
Bolu koja kesukaan keluarga saya juga mbak.
Anda bisa membuat Bolu koja menggunakan 10 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Bolu koja
- Kamu butuh 250 g tepung terigu.
- Kamu butuh 1 bgks Santan kara (aq pake yg bukus kecil).
- Bunda butuh 100 g gula putih.
- Siapkan 2 butir telur.
- Siapkan 50 g mentega.
- Anda butuh 1 sdm susu bubuk.
- Anda butuh 1/2 sdt garam.
- Kamu butuh 350 ml air.
- Kamu butuh Pewarna hijau (harusnya pake jus pandan biar lebih wangi).
- Siapkan 1 bungkus vanili.
Tujuan Ida Samsidah membagikan resep bolu koja. Masukan ke dalam dandang untuk mengukus Koja. Pada jajaran pertama ada kue bolu koja. Bedanya, pada bolu koja khas Bengkulu ditambahkan agar-agar putih agar terasa lebih gurih, sedangkan bolu kojo tidak memakai tambahan agar-agar.
Langkah-langkah membuat Bolu koja
- Masak santan dengan air dan mentega, smp mentega mencair lalu dingin kan.
- Di wadah terpisah,kocok telur dan gula smp gula larut saja.
- Bila santan sudah dingin, campur ke dlm adukan telur.
- Setalah itu masukan terigu, vanili dan susu, aduk smp terigu tercampur.
- Sebelumnya panaskan oven, siapkan loyang yg sudah di lumuri mentega.
- Masukan adonan ke dalam loyang sambil disaring, agar adonan yg bergerindil tdk tercampur.
- Masukan kedalam oven, panggang selama 45 menit, tergantung suhu panas oven.
- Stlh itu angkat dan sajikan.. Selamat mencoba😍😍.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Bolu
Sebenarnya, resep bolu koja sendiri cukup bervariasi tergantung selera yang membuat. Namun bunda jangan khawatir, karena cara pembuatan kue bolu koja ini sangat mudah dan praktis. Bolu koja adalah kue yang dibuat dengan dipanggang hingga mengembang dan matang di dalam Buat kue enak bolu koja ini dengan mengikuti langkah penyajiannya dari resep cara membuat kue. Resep Kue Bolu Koja ini berwarna hijau dan bertekstur lembut. Aroma yang dikeluarkan dari Bolu Koja ini adalah aroma pandan karena tambahan pandan yang dicampurkan dalam adonan kuenya. . Mudah sekali bukan memasak Bolu koja ini? Selamat mencoba.