Bolu Kojo/ Bolu Kemojo - Nyaris di setiap acara keluarga atau acara sah, bolu membakar selaku salah satu alternatif menu kesukaan untuk hidangan. Pada rata-rata, bolu diketahui mempunyai dua jenis, yakni bolu mendiang dan juga bolu uap. meskipun seperti itu bolu mengganggang terhitung lebih ternama. serupa namanya kue ini diolah sama metode dipanggang, teknik menggarap ini bisa membikin kue bertahan lebih lamban. kini selingan dari bolu panggang semakin ramai, terdapat bolu mendiang cokelat kering, bolu mendiang kecil, bolu mengganggang pisang, bolu menyelar tape, dan masih berlebihan lainnya.

Bolu Kojo/ Bolu Kemojo Kamu bisa buat Bolu Kojo/ Bolu Kemojo memakai 6 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Bolu Kojo/ Bolu Kemojo

  1. Siapkan 250 g tepung terigu.
  2. Kamu butuh 2 butir telur.
  3. Kamu butuh 400 ml santan kental + jus pandan.
  4. Bunda butuh 100 g gula pasir.
  5. Siapkan 50 g mentega.
  6. Siapkan 1/4 sdt garam.

Langkah-langkah memasak Bolu Kojo/ Bolu Kemojo

  1. Masak santan, mentega dan garam hingga mentega leleh dinginkan.
  2. Di dalam wadah lain kocok telur dan gula sebentar hanya sampai gula larut.
  3. Tuang ke dalam larutan santan aduk rata.
  4. Tambahkan tepung sedikit aduk hingga rata lalu saring adonan.
  5. Tuang ke dalam cetakan 18 cm yang sudah diolesi mentega.
  6. Panggang 45-60 menit 180 dc.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Bolu

. Gampang sekali bukan memasak Bolu Kojo/ Bolu Kemojo ini? Selamat mencoba.