Bolu Kojo - Hampir di setiap pesta keluarga maupun acara legal, bolu menyalai sebagai salah satu preferensi menu kesukaan buat makanan. Pada umumnya, bolu diketahui memiliki dua model, adalah bolu menyalai serta bolu setum. lamun begitu bolu panggang tergolong lebih tenar. semacam namanya kue ini diolah sama metode dipanggang, cara mengadaptasi ini sanggup membikin kue bertahan lebih lambat. sekarang ragam dari bolu melayur semakin berlimpah, terdapat bolu mendiang cokelat kering, bolu menyalai miniatur, bolu menyelar pisang, bolu menyelar tape, dan juga lagi berlebihan lainnya.
Kamu bisa memasak Bolu Kojo memakai 7 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Bolu Kojo
- Anda butuh 250 gr tepung terigu.
- Bunda butuh 400 ml Santan.
- Siapkan 6 lembar daun pandan.
- Anda butuh 150 gr gula pasir.
- Siapkan 50 gr mentega.
- Siapkan 2 butir telur.
- Siapkan 1 tetes pasta pandan (ini tambahan dari saya).
Cara membuat Bolu Kojo
- Blender daun pandan dengan santan dan saring kemudian tambahkan mentega dan masak hinggga mentega meleleh tidak perlu mendidih asal hangat saja matikan kompor dan sisihkan biarkan agak dingin.
- Di wadah lain kocok gula dengan telur pakai garpu atau whisk asal gula larut.
- Masukkan terigu di wadah,buat lubang di tengah terigu kemudian tuang telur dan santan sedikit demi sedikit.
- Aduk rata hingga tidak ada adonan yang bergerindil,saring bila perlu.
- Tuang kedalam loyang yang sudah di olesi minyak/mentega/margarin dan oven 90 menit atau tergantung oven masing" jangan lupa oven di panasi terlebih dahulu.
- Note : Adonan encer ya jadi agak lama mengovennya.
- Selamat mencoba semuanya😊.
- Happy cooking,happy baking tetap sehat dan cantik selalu😄.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Bolu
. Mudah sekali bukan bikin Bolu Kojo ini? Selamat mencoba.