Bolu Kojo #PR_Bolu - Nyaris di tiap-tiap pesta keluarga atau kegiatan resmi, bolu membakar jadi salah satu opsi menu favorit buat tambur. Pada rata-rata, bolu dikenal ada dua tipe, yaitu bolu memperapikan dan juga bolu uap. biarpun begitu bolu memanaskan termasuk lebih populer. kayak namanya kue ini diolah atas cara dipanggang, cara mengadaptasi ini dapat membikin kue bertahan lebih lambat. sekarang selingan dari bolu mengganggang semakin melimpah, memiliki bolu memperapikan cokelat kering, bolu melayur kecil, bolu menggarang pisang, bolu memperapikan tape, dan juga tengah ramai lainnya. Hi Everyone, Aku baru aja masak Bolu Kojo. Nah, buat kalian yang mau tahu resepnya apa. Let's watch this video and enjoy it!
Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang.
Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja.
Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat.
Anda bisa buat Bolu Kojo #PR_Bolu memakai 9 bahan dan 2 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Bolu Kojo #PR_Bolu
- Siapkan 3 butir telur.
- Anda butuh 100 gram gula pasir.
- Anda butuh 150 gram tepung terigu.
- Kamu butuh 250 ml air pandan (sy ngga).
- Kamu butuh 250 ml santan (65ml kara+air).
- Siapkan 50 gram susu kental manis.
- Kamu butuh 1/4 sdt garam.
- Anda butuh 1 sdt pasta pandan.
- Anda butuh secukupnya wijen untuk taburan.
Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang. Bolu kojo merupakan salah satu makanan khas Palembang yang selalu tersaji saat acara-acara Cara Membuat Kue Bolu Kojo: Pertama kocok telur terlebih dahulu. Bolu kojo adalah jenis panganan khas daerah Palembang dan hadir dalam setiap acara-acara adat daerah Sumatera.
Langkah-langkah memasak Bolu Kojo #PR_Bolu
- Campur semua bahan kecuali mentega leleh dalam food processor, boleh kocok biasa/blender sampai rata. Terakhir masukkan mentega leleh, campur sampai rata..
- Masukkan adonan ke dalam loyang ukuran 18 cm yg sudah di oles mentega dan ditaburi tepung. Taburi dgn wijen. Panggang dlm oven yg telah dipanaskan sebelumnya. Suhu 180 dercel selama 50-60 menit /sampai permukaan kecoklatan. Bolu ini saat dipanggang akan mengembang 2× lipat. Setelah dingin akan menyusut. Potong2 bolu saat dingin. Sajikan. Selamat mencoba..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Bolu
Bolu ini erap kali menjadi santapan di waktu sore dengan secangkir kopi hitam. Hari ini menunya kue tradisional dulu ya teman-teman. Nah.resep kue kali ini namanya Bolu Kojo, resep kiriman dari Mba Lies Hadi. Kue Bolu Kojo adalah kue Khas dari Palembang. Bolu ini juga disebut kue kojo atau lapis kojo atau kue koja atau bolu kemojo warna ijo denga. . Gampang sekali bukan memasak Bolu Kojo #PR_Bolu ini? Selamat mencoba.