Bolu Kojo - Hampir di tiap kegiatan keluarga ataupun pesta sah, bolu mengganggang jadi salah satu kesukaan menu kesukaan buat hidangan. Pada kebanyakan, bolu dikenal ada dua jenis, ialah bolu membakar dan juga bolu setum. jangankan begitu bolu melayur terbilang lebih marak. sesuai namanya kue ini diolah bersama aturan dipanggang, teknik mengadaptasi ini bisa membikin kue bertahan lebih lama. kini varietas dari bolu membakar makin melimpah, tampak bolu mendiang cokelat kering, bolu mengganggang miniatur, bolu memperapikan pisang, bolu mengganggang tape, dan juga tengah melimpah lainnya.

Bolu Kojo Kamu bisa buat Bolu Kojo menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Bolu Kojo

  1. Siapkan 800 ml santan dari 1 bj kelapa.
  2. Siapkan 2 sdm susu cair.
  3. Bunda butuh 100 gr margarine.
  4. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
  5. Siapkan 4 butir telur.
  6. Siapkan 300 gr gula halus.
  7. Anda butuh 500 gr tepung terigu (segitiga biru).
  8. Siapkan secukupnya Pasta pandan.

Cara memasak Bolu Kojo

  1. Masak santan dan mentega, tambahkan pasta pandan secukupnya. Berikan garam dan susu. Aduk sampai mentega cair..
  2. Kocok gula dan telur hingga tercampur rata. Aduk pakai wisk.
  3. Ambil Loyang isi dengan tepung terigu campur dengan adonan 2. Aduk rata. Berikan adonan 1 (adonan 1 tidak perlu didinginkan) sedikit demi sedikit agar tidak bergumpal. Aduk terus sampai merata..
  4. Tuang ke Loyang tulban yg sebelumnya sudah diolesi mentega. Kemudian panggang di atas api sedang selama 50 menit..
  5. Setelah matang, angkat. Setelah dingin, dipotong sesuai selera. Saya dapet 28 potong untuk 7 orang. Selamat mencoba.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Bolu

. Gampang sekali kan memasak Bolu Kojo ini? Selamat mencoba.