BOLU KOJA khas kotogadang - Hampir di setiap pesta keluarga atau acara aci, bolu mendiang sebagai salah satu alternatif menu idola untuk makanan. Pada kebanyakan, bolu diketahui memiliki dua kategori, yakni bolu membakar serta bolu setum. meskipun seperti itu bolu memanaskan termasuk lebih kondang. semacam namanya kue ini diolah sama metode dipanggang, metode mengadaptasi ini sanggup menyebabkan kue bertahan lebih lamban. saat ini mutasi dari bolu memanaskan kian meluap, tampak bolu memanaskan cokelat kering, bolu menyalai miniatur, bolu membakar pisang, bolu panggang tape, dan sedang ramai lainnya. Bolu panggang khas pelembang sumatra selatan yang berwarna hijau, yang terbuat dari daun pandan dan suji ditambah telur serta gula. menjadikan rasanya tetap. Bolu koja merupakan kue basah tradisional yang berasal dari Bengkulu. Kue ini banyak disukai berbagai kalangan karena teksturnya yang sangat lembap dan padat, mirip seperti brownies.

BOLU KOJA khas kotogadang Tujuan Ida Samsidah membagikan resep bolu koja adalah biar semua orang bisa mengeksekusi resep ini. Koto Gadang adalah sebuah nagari (setingkat desa) di Kecamatan IV Koto, Kabupaten Agam, Provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Nagari ini terkenal sebagai penghasil kerajinan perak dan melahirkan banyak tokoh-tokoh tingkat nasional bahkan internasional. Kamu bisa membuat BOLU KOJA khas kotogadang menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat BOLU KOJA khas kotogadang

  1. Kamu butuh 2 butir telur itik.
  2. Kamu butuh 1 butir telur ayam.
  3. Anda butuh 1/4 kg tepung teregu.
  4. Kamu butuh 1/4 kg gula merah.
  5. Kamu butuh 1/3 gelas gula pasir.
  6. Siapkan 3 gelas santan kental.
  7. Bunda butuh secukupnya mentega.
  8. Kamu butuh secukupnya vanilla.

Asal-usul nama koja ini adalah karena bolu ini biasanya dicetak menggunakan cetakan berbentuk bunga yang menyerupai bunga kamboja. Wajar saja jika bolu ini menjadi panganan yang selalu banyak diminati, bolu koja juga biasanya disajikan pada saat acara penting. Kalau di Garut namanya bolu koja khas Garut berwarna kuning begitu juga dengan bolu koja Bandung, Solo, dll. Bolu koja Garut lebih hemat telur Bolu kojo adalah salah satu makanan khas Palembang yang selalu tersaji pada saat acara-acara adat.

Langkah-langkah memasak BOLU KOJA khas kotogadang

  1. Gula merah di iris2.
  2. Kemudian kocok telur dan gula merah sampai gulanya larut,,lalu tambahkan gula pasir+fanile dan tepung teregu aduk sampai tercampur semuanya.
  3. Lalu masukan santan kental ke dalam adonan tadi..aduk sampai rata...
  4. Baru masukan ke dalam cetakan yang sudah di olesi dengan mentega.
  5. Adonan siap untuk di panggang.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Bolu

Makanan yang biasa di sajikan sebagai. Resep Cara Membuat Bolu Koja - Bolu koja termasuk salah satu makanan khas dari nusantara, dengan tekstur kue yang lembut dan kenyal. Kue ini merupakan sejenis kue basah yang juga banyak digemari masyarakat Indonesia. Bedanya, pada bolu koja khas Bengkulu ditambahkan agar-agar putih agar terasa lebih gurih, sedangkan bolu kojo tidak memakai tambahan agar-agar. Kelembutan bolu koja yang sangat terasa di lidah merupakan akibat penggunaan agar- agar. . Gampang sekali bukan memasak BOLU KOJA khas kotogadang ini? Selamat mencoba.