Bolu Kojo - Nyaris di setiap pesta keluarga maupun acara resmi, bolu memperapikan jadi salah satu opsi menu kegemaran buat santapan. Pada umumnya, bolu diketahui ada dua tipe, ialah bolu menyelar dan bolu kukus. biarpun demikian bolu melayur tergolong lebih kondang. sesuai namanya kue ini diolah dengan metode dipanggang, metode mengadaptasi ini dapat menyebabkan kue bertahan lebih lamban. kini diskrepansi dari bolu memanaskan makin banyak, tampak bolu menyelar cokelat kering, bolu memperapikan kecil, bolu mendiang pisang, bolu menyalai tape, dan masih ramai lainnya.
Kamu bisa membuat Bolu Kojo menggunakan 8 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Bolu Kojo
- Siapkan 4 butir telur.
- Siapkan 800 ml santan.
- Kamu butuh 20 lembar daun pandan.
- Kamu butuh 100 gr butter.
- Kamu butuh 250 gr gula pasir.
- Bunda butuh 500 gr terigu.
- Bunda butuh 1/2 sdt garam.
- Kamu butuh Secukupnya pewarna hijau.
Cara memasak Bolu Kojo
- Blender daun pandan dan santan lalu saring,beri secukupnya pewarna hijau..
- Masak santan + garam sambil diaduk2 hingga mendidih. Matikan kompor..
- Selagi santan panas masukkan butter aduk hingga meleleh tercampur rata dg santan. Diamkan sampai suhu ruang..
- Kocok telur dan gula dg balon wisk hingga larut kemudian masukkan santan aduk rata..
- Masukkan terigu aduk hingga rata lalu saring..
- Tuang adonan kedalam loyang yg sudah diolesi margarin dan ditaburi secukupnya terigu, lalu panggang dg suhu 160 derjat selama 45 menit / sampai matang(sesuaikan dg oven masing2)..
- Angkat dan sajikan.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Bolu
. Gampang sekali kan bikin Bolu Kojo ini? Selamat mencoba.