Bolu Kojo - Hampir di tiap-tiap acara keluarga ataupun kegiatan resmi, bolu menggarang menjadi salah satu preferensi menu favorit untuk sesajian. Pada lazimnya, bolu diketahui memiliki dua jenis, yakni bolu menggarang serta bolu uap. meskipun seperti itu bolu memanaskan terbilang lebih tenar. kayak namanya kue ini diolah bersama cara dipanggang, teknik menggarap ini sanggup mendatangkan kue bertahan lebih lamban. saat ini perbedaan dari bolu membakar semakin meruah, ada bolu memanaskan cokelat kering, bolu menggarang kecil, bolu melayur pisang, bolu memperapikan tape, dan sedang berlebihan lainnya.

Bolu Kojo Bunda bisa membuat Bolu Kojo menggunakan 7 bahan dan 11 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Bolu Kojo

  1. Siapkan 800 ml santan.
  2. Bunda butuh 10 lembar daun suji.
  3. Siapkan 20 lembar daun pandan.
  4. Bunda butuh 100 gram margarin.
  5. Anda butuh 4 butir telur.
  6. Bunda butuh 300 gram gula pasir.
  7. Kamu butuh 500 gram tepung terigu protein sedang.

Cara buat Bolu Kojo

  1. Tuangkan santan kedalam gelas blender. Potong - potong daun pandan dan daun suji, lalu masukkan kedalam gelas blender yang berisi santan. Blender, saring, tuang dalam panci..
  2. Masukkan margarin kedalam cairan santan pandan.
  3. Panaskan santan dengan api cenderung kecil sampai margarin meleleh sambil diaduk. Sisihkan, biarkan hangat..
  4. Siapkan loyang oles dengan margarin. Sisihkan.
  5. Panaskan oven 160°c.
  6. Didalam wadah bersih, masukkan telur dan gula pasir. Aduk sampai gula setengah larut memakai whisk. Lalu tuangkan cairan santan kedalam adonan telur sedikit-sedikit. Aduk rata sampai gula benar-benar larut..
  7. Didalam wadah lain masukkan tepung terigu dan tuang cairan santan sedikit-sedikit sambil di aduk dengan whisk.Saring..
  8. Tuangkan adonan kedalam loyang. Lalu panggang dengan suhu 160°c selama 45-1jam tergantung oven masing-masing. Atau dengan cara tes tusuk..
  9. Keluarkan dari oven. Dinginkan kue didalam loyang..
  10. Setelah dingin balikkan kue dan potong-potong..
  11. Sajikan dan siap untuk disantap..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Bolu

. Mudah sekali bukan bikin Bolu Kojo ini? Selamat mencoba.