Bolu kojo - Hampir di tiap pesta keluarga ataupun acara resmi, bolu menyalai selaku salah satu alternatif menu idola buat santapan. Pada umumnya, bolu dikenal mempunyai dua tipe, yakni bolu mengganggang serta bolu setum. meskipun demikian bolu panggang termasuk lebih ternama. kayak namanya kue ini diolah sama metode dipanggang, aturan memasak ini mampu membikin kue bertahan lebih lamban. kini perbedaan dari bolu mengganggang semakin meruah, memiliki bolu memperapikan cokelat kering, bolu memperapikan mini, bolu menyelar pisang, bolu memperapikan tape, serta sedang meluap lainnya. Hi Everyone, Aku baru aja masak Bolu Kojo. Nah, buat kalian yang mau tahu resepnya apa. Let's watch this video and enjoy it!

Bolu kojo Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat. Kamu bisa memasak Bolu kojo memakai 7 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Bolu kojo

  1. Kamu butuh 6 butir telur ayam.
  2. Siapkan 500 gram tepung terigu.
  3. Bunda butuh 500 gram gula pasir.
  4. Bunda butuh secukupnya Garam.
  5. Anda butuh 2 sdm Mentega.
  6. Siapkan 6 gelas santan yg sudah dicampurkan air pandan.
  7. Siapkan (Santannya saya masak dulu) lalu didinginkan.

Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang. Bolu kojo merupakan salah satu makanan khas Palembang yang selalu tersaji saat acara-acara Cara Membuat Kue Bolu Kojo: Pertama kocok telur terlebih dahulu. Bolu kojo adalah jenis panganan khas daerah Palembang dan hadir dalam setiap acara-acara adat daerah Sumatera.

Cara memasak Bolu kojo

  1. Telur dan gula di aduk dengan menggunakan pengaduk.
  2. Setelah rata, masukan mentega aduk rata.
  3. Masukan tepung terigu sedikit hingga tercampur rata.
  4. Terakhir masukan air pandan dan santan.
  5. Aduk merata. Panggang di atas kompor dgn menggunakan api kecil.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Bolu

Bolu ini erap kali menjadi santapan di waktu sore dengan secangkir kopi hitam. Hari ini menunya kue tradisional dulu ya teman-teman. Nah.resep kue kali ini namanya Bolu Kojo, resep kiriman dari Mba Lies Hadi. Kue Bolu Kojo adalah kue Khas dari Palembang. Bolu ini juga disebut kue kojo atau lapis kojo atau kue koja atau bolu kemojo warna ijo denga. . Mudah sekali bukan memasak Bolu kojo ini? Selamat mencoba.