Bolu Koja - Nyaris di setiap kegiatan keluarga ataupun pesta legal, bolu memperapikan menjadi salah satu opsi menu idola untuk tambur. Pada kebanyakan, bolu dikenal mempunyai dua kategori, yaitu bolu menyelar dan bolu uap. pun begitu bolu melayur terbilang lebih terkenal. serupa namanya kue ini diolah dengan aturan dipanggang, cara memasak ini mampu mendatangkan kue bertahan lebih lama. kini selingan dari bolu menyelar semakin penuh, tampak bolu mendiang cokelat kering, bolu menggarang kecil, bolu memperapikan pisang, bolu memperapikan tape, dan masih penuh lainnya.

Bolu Koja Bunda bisa buat Bolu Koja menggunakan 6 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Bolu Koja

  1. Kamu butuh 500 gr tepung terigu.
  2. Anda butuh 350 gr gula halus.
  3. Bunda butuh 800 ml santan.
  4. Anda butuh 5 btr telur.
  5. Bunda butuh 25 lembar daun suji + daun pandan.
  6. Siapkan 180 gr mentega cair.

Cara membuat Bolu Koja

  1. Potong2 daun suji dan daun pandan lalu blender dengan santan.
  2. Masak santan sambil diaduk-aduk hingga mendidih, angkat dan dinginkan.
  3. Mixer telur dengan gula halus sampai mengembang kemudian masukkan tepung terigu.
  4. Masukkan santan aduk-aduk, masukkan mentega cair aduk2 lagi.
  5. Masukkan lagi santan, kemudian mentega cair begitu seterusnya sampai santan dan mentega cair habis.
  6. Panaskan oven, panggang sekitar 45menit.
  7. Tusuk dengan tusuk sate jika adonan tidak lengket berarti kue sudah matang.
  8. Dinginkan kue, potong2,,,kue bolu koja siap dihidangkan.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Bolu

. Mudah sekali kan buat Bolu Koja ini? Selamat mencoba.