Bolu Kojo - Hampir di tiap kegiatan keluarga atau kegiatan aci, bolu memperapikan sebagai salah satu opsi menu kegemaran buat semahan. Pada kebanyakan, bolu dikenal mempunyai dua model, ialah bolu mengganggang serta bolu kukus. lamun seperti itu bolu memanaskan tergolong lebih tersohor. seperti namanya kue ini diolah sama teknik dipanggang, metode mengadaptasi ini sanggup menciptakan kue bertahan lebih lambat. kini mutasi dari bolu memanaskan makin berlimpah, ada bolu menggarang cokelat kering, bolu mengganggang mini, bolu panggang pisang, bolu membakar tape, dan lagi melimpah lainnya.

Bolu Kojo Anda bisa membuat Bolu Kojo menggunakan 7 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Bolu Kojo

  1. Siapkan 500 gram terigu.
  2. Bunda butuh 4 btr telur.
  3. Anda butuh 300 gram gula halus.
  4. Siapkan 800 ml santan.
  5. Anda butuh 100 gram butter.
  6. Siapkan secukupnya garam halus.
  7. Siapkan secukupnya pasta pandan.

Langkah-langkah buat Bolu Kojo

  1. Masak santan dan butter/mentega dengan api kecil sampai butter mencair, lalu angkat. Tips diaduk ya supaya santan tidak pecah. Biarkan santan bberapa saat..
  2. Menjelang santan agak dingin aduk telur dan gula sampai menyatu. Boleh dimixer boleh juga pakai sendok atau spatula.
  3. Diwadah lain, siapkan tepung, ditengah2 tepung kita buat seperti lubang, lalu masukkan adonan telor dan gula, mulai mengaduk dari tengah2, supaya adonan tidak bergerendil.
  4. Setelah adonan telur dan tepung mulai menyatu masukkan sedikit garam, dan masukkan santan sedikit demi sedikit sambil terus mengaduk adonan. Lakukan hingga santan habis dan adonan tercampur rata. Masukkan pasta pandan.
  5. Selanjutnya masukkan adonan kedalam loyang yang sudah diolesi mentega dan diraburi tepung.
  6. Panggang kurang lebih 25 menit atau sampai matang, api sedang2.
  7. Setelah matang, matikan kompor dan biarkan dingin.
  8. .

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Bolu

. Mudah sekali bukan buat Bolu Kojo ini? Selamat mencoba.