Bolu Mentega - Hampir di tiap-tiap kegiatan keluarga atau kegiatan legal, bolu panggang selaku salah satu preferensi menu idola untuk jamuan. Pada rata-rata, bolu diketahui menyandang dua tipe, adalah bolu menyalai dan bolu kukus. kendatipun begitu bolu menyalai termasuk lebih populer. sesuai namanya kue ini diolah sama aturan dipanggang, aturan menggarap ini mampu membuat kue bertahan lebih lama. sekarang varietas dari bolu memperapikan semakin ramai, tampak bolu menyelar cokelat kering, bolu menyalai mini, bolu menyelar pisang, bolu menyalai tape, dan masih berlebihan lainnya.
Anda bisa memasak Bolu Mentega menggunakan 6 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Bolu Mentega
- Kamu butuh 8 butir telur ayam (pisahkan bagian kuning dan putihnya).
- Kamu butuh 400 gram margarin (saya pakai blueband).
- Siapkan 400 gram terigu serbaguna (saya pakai segitiga biru).
- Kamu butuh 360 gram gula pasir.
- Siapkan 1 bungkus Susu Sachet (saya pakai dancow).
- Siapkan 2 sdt baking powder.
Langkah-langkah membuat Bolu Mentega
- Mixer margarin dan gula dengan kecepatan tinggi hingga lembut (kurleb 10 menit).
- Masukkan kuning telur satu per satu (setiap butir telur mixer hingga tercampur, jangan terlalu lama) pada telur terakhir baru di mixer lebih lama (kurleb 5 menit).
- Masukkan tepung yang sudah diayak bersama susu dan baking powder. Masukkan sedikit demi sedikit. Mixer dengan kecepatan rendah (jangan terlalu lama, nanti jadi bantet). Jika sudah, sisihkan.
- Mixer putih telur hingga kaku dan mengembang (pastikan pisau mixernya di cuci terlebih dahulu ya).
- Masukkan putih telur ke dalam adonan kuning telur, aduk dengan spatula hingga rata.
- Oles baking pan dengan margarin/mentega yang banyak (jangan tipis nanti lengket). Tuang adonan, panggang diatas api kecil. Masak sekitar 45 -55 menit.
- Jika sudh matang (tandanya tercium wangi). Matikan api, angkat dan dinginkan. Bolu mentega siap disajikan.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Bolu
. Gampang sekali kan membuat Bolu Mentega ini? Selamat mencoba.