Bolu kojo - Nyaris di tiap acara keluarga ataupun kegiatan resmi, bolu membakar jadi salah satu opsi menu favorit untuk jamuan. Pada kebanyakan, bolu diketahui mempunyai dua kategori, yakni bolu menyelar dan juga bolu setum. jangankan demikian bolu mengganggang termasuk lebih terkemuka. seperti namanya kue ini diolah atas metode dipanggang, metode menggodok ini sanggup mendatangkan kue bertahan lebih lamban. kini intermezo dari bolu panggang kian ramai, terdapat bolu membakar cokelat kering, bolu menggarang mini, bolu menggarang pisang, bolu memperapikan tape, serta tengah ramai lainnya. Hi Everyone, Aku baru aja masak Bolu Kojo. Nah, buat kalian yang mau tahu resepnya apa. Let's watch this video and enjoy it!

Bolu kojo Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat. Kamu bisa memasak Bolu kojo menggunakan 7 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Bolu kojo

  1. Kamu butuh 250 gr gula pasir.
  2. Kamu butuh 4 butir telur.
  3. Siapkan 450 gr tepung terigu.
  4. Siapkan 100 gr margarin.
  5. Siapkan 800 ml fresh santan.
  6. Siapkan 11 daun suji.
  7. Bunda butuh 3 daun pandan wangi.

Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang. Bolu kojo merupakan salah satu makanan khas Palembang yang selalu tersaji saat acara-acara Cara Membuat Kue Bolu Kojo: Pertama kocok telur terlebih dahulu. Bolu kojo adalah jenis panganan khas daerah Palembang dan hadir dalam setiap acara-acara adat daerah Sumatera.

Cara buat Bolu kojo

  1. Panas kan oven dan oles loyang dgn mentega taburi tepung sedikit.
  2. Potong kecil2 daun yg sudah di cuci bersih lalu blender dgn santan.
  3. Kocok telur dan gula, kocoknya biasa aja jangan sampe putih cukup sampe gula hancur aja.
  4. Tuang tepung step by step ya sampe 3/4 x agar tidak bergerindil (aku saring dulu).
  5. Tuang santan dan juga margarin yg sudah di cairkan aduk lagi pelan2.
  6. Lalu masukkan kedalam loyang dan oven selama 45mnt...
  7. Enak bgt sumpah.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Bolu

Bolu ini erap kali menjadi santapan di waktu sore dengan secangkir kopi hitam. Hari ini menunya kue tradisional dulu ya teman-teman. Nah.resep kue kali ini namanya Bolu Kojo, resep kiriman dari Mba Lies Hadi. Kue Bolu Kojo adalah kue Khas dari Palembang. Manis dan Lembut, Yuk Bikin Bolu Koja Khas Palembang Buat Buka Puasa. . Gampang sekali bukan bikin Bolu kojo ini? Selamat mencoba.