Kue Tumpur Bandar aka Bolu Kojo aka De Pita - Hampir di setiap pesta keluarga ataupun pesta sah, bolu membakar jadi salah satu pilihan menu favorit buat santapan. Pada rata-rata, bolu dikenal memiliki dua model, yaitu bolu mendiang dan bolu kukus. kendati begitu bolu membakar tergolong lebih marak. semacam namanya kue ini diolah sama cara dipanggang, cara menggodok ini bisa membuat kue bertahan lebih lambat. saat ini disimilaritas dari bolu menyalai makin berlebihan, ada bolu membakar cokelat kering, bolu menggarang mini, bolu menyalai pisang, bolu mendiang tape, dan sedang berlebihan lainnya.
Kamu bisa memasak Kue Tumpur Bandar aka Bolu Kojo aka De Pita memakai 6 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Kue Tumpur Bandar aka Bolu Kojo aka De Pita
- Bunda butuh 4 butir telur bebek.
- Siapkan 500 gr terigu.
- Siapkan 300 gr gula pasir.
- Siapkan 100 gr mentega.
- Siapkan 800 ml santan kental (200 ml santan kemasan + 600 ml air.
- Anda butuh 30 lembar daun pandan.
Langkah-langkah buat Kue Tumpur Bandar aka Bolu Kojo aka De Pita
- Cuci bersih daun pandan, iris kecil, kemudian blender dengan menambahkan 600 ml air. Saring.
- Masak sari daun pandan tambahkan santan kemasan, aduk hingga mendidih, kemudian tambahkan mentega. Masak hingga mentega cair. Biarkan dingin..
- Kocok telur dan gula hingga putih berjejak. Masukkan terigu sedikit demi sedikit..
- Tuangkan santan ke dalam adonan, aduk hingga tercampur merata dan tidak ada gumpalan.
- Tuang ke dalam cetakan tulban yang telah diolesi mentega dan ditaburi terigu..
- Panggang dengan api sedang hingga 1 jam. Tes tusuk untuk memastikan Bolu sudah matang.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Bolu
. Mudah sekali bukan bikin Kue Tumpur Bandar aka Bolu Kojo aka De Pita ini? Selamat mencoba.