Bolu Susu Lembang Pelangi - Nyaris di tiap pesta keluarga ataupun kegiatan resmi, bolu menyalai menjadi salah satu alternatif menu idola untuk jamuan. Pada kebanyakan, bolu diketahui memiliki dua kelas, yaitu bolu menyelar dan bolu setum. meskipun demikian bolu mengganggang termasuk lebih marak. seperti namanya kue ini diolah atas cara dipanggang, metode menggodok ini mampu membuat kue bertahan lebih lama. saat ini disimilaritas dari bolu mengganggang semakin banyak, terdapat bolu mengganggang cokelat kering, bolu mendiang kecil, bolu mendiang pisang, bolu memperapikan tape, dan juga lagi berlimpah lainnya.

Bolu Susu Lembang Pelangi Bunda bisa buat Bolu Susu Lembang Pelangi menggunakan 12 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Bolu Susu Lembang Pelangi

  1. Kamu butuh 200 gr terigu serbaguna.
  2. Kamu butuh 200 gr gula pasir (kurangi jika tdk suka manis).
  3. Anda butuh 1 sdt sp.
  4. Anda butuh 5 butir telur.
  5. Siapkan 2 saset susu bubuk dancow.
  6. Siapkan 180 mL minyak goreng.
  7. Bunda butuh Bahan fla:.
  8. Bunda butuh 250 mL susu cair plain.
  9. Bunda butuh 2 sdm gula pasir.
  10. Siapkan 1/2 sdt vanilli.
  11. Siapkan 2 sdt tepung maizena.
  12. Siapkan Secukupnya keju parut.

Cara memasak Bolu Susu Lembang Pelangi

  1. Kocok/mixer telur, gula dan SP dengan kecepatan sedang hingga kental berjejak.
  2. Masukkan lalu aduk tepung terigu (yg sudah dicampur dgn susu bubuk) dan minyak secara bergantian sedikit demi sedikit. Aduk pelan-pelan dengan teknik aduk balik menggunakan whisk. Jangan terlalu lama mengaduk agar kue tidak bantat/keras, asal sampe tercampur rata saja. Pastikan tidak ada minyak yg mengendap di dasar wadah..
  3. Bagi rata adonan menjadi 5 bagian (gunakan sendok sayur untuk takaran). Lalu masing2 bagian beri pewarna merah, kuning, hijau, biru dan ungu. Aduk rata..
  4. Masukkan adonan merah ke dalam loyang yg sudah diolesi magarin dan ditaburi tepung, juga dialasi baking paper (saya pake loyang bulat uk 18cm). Lalu kukus dgn api sedang selama kurang lebih 6-7 menit dalam panci kukusan yg sebelumnya sudah dipanaskan. Bungkus tutup panci dengan lap bersih agar air tidak menetes dr tutup panci ke adonan selama pengukusan..
  5. Setelah 7 menit, tuang adonan kuning diatas adonan merah, lalu ratakan dgn menggunakan spatula. Kukus lagi selama 6-7menit. Lakukan hal yg sama sampai semua habis. Terkahir untuk warna ungu kukus selama 15 menit..
  6. Angkat bolu dr kukusan lalu keluarkan dr loyang. Biarkan hingga agak dingin..
  7. Fla: campur semua bahan masak dlm panci aduk2 hingga mengental, setelah matang angkat dan biarkan dingin..
  8. Potong2 bolu sesuai selera lalu olesi permukaan atas nya dengan fla dan taburi keju parut. Lalu sajikan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Bolu

. Gampang sekali kan memasak Bolu Susu Lembang Pelangi ini? Selamat mencoba.