Bolu Kojo 😘 - Nyaris di tiap-tiap kegiatan keluarga ataupun pesta resmi, bolu mengganggang sebagai salah satu kesukaan menu kegemaran buat tambur. Pada kebanyakan, bolu dikenal memiliki dua jenis, ialah bolu mendiang dan bolu uap. meskipun begitu bolu panggang tergolong lebih terkenal. serupa namanya kue ini diolah bersama metode dipanggang, cara mengolah ini bisa membuat kue bertahan lebih lelet. sekarang intermezo dari bolu mendiang semakin ramai, terdapat bolu memanaskan cokelat kering, bolu memperapikan mini, bolu mengganggang pisang, bolu panggang tape, dan lagi banyak lainnya.
Bunda bisa memasak Bolu Kojo 😘 menggunakan 7 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Bolu Kojo 😘
- Siapkan 4 butir telur.
- Siapkan 250 gr gula pasir.
- Bunda butuh 500 gr tepung terigu.
- Siapkan 100 gr blueband/butter.
- Anda butuh 20 lembar daun pandan (gunting kecil).
- Kamu butuh 4 tetes pasta pandan.
- Bunda butuh 800 ml santan kental (modifikasi 200ml santan instan + 600ml air).
Cara memasak Bolu Kojo 😘
- Masukan santan dan potongan daun pandan ke dalam blender. Proses hingga halus,kemudian diperas dan disaring..
- Masak santan dengan api kecil masukkan blue band dan masak sampai blue band meleleh.Sisihkan..
- Kocok telur dan gula halus dengan balon whisk sampai gula larut. Kemudian aduk rata dengan tepung, bertahap tambahin ayak tepungnya..
- Tuang santan sedikit demi sedikit sambil trus diaduk. Tekstur adonan kental yah....
- Tuang dalam loyang sudah diolesi margarin dan panggang kurang lebih 1 jam...bisa lebih, test kematangan. 😅 Kebesaran apinya ditinggal bentar....tapi tetap maknyusss.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Bolu
. Gampang sekali kan memasak Bolu Kojo 😘 ini? Selamat mencoba.