BOLU JADUL/CAKE MARMER - Nyaris di tiap-tiap pesta keluarga maupun kegiatan sah, bolu membakar selaku salah satu preferensi menu kegemaran untuk makan besar. Pada lazimnya, bolu diketahui ada dua jenis, ialah bolu memanaskan serta bolu kukus. kendatipun begitu bolu melayur terbilang lebih populer. seperti namanya kue ini diolah sama metode dipanggang, metode menggarap ini bisa menyebabkan kue bertahan lebih lamban. saat ini disimilaritas dari bolu mendiang semakin meruah, ada bolu panggang cokelat kering, bolu membakar kecil, bolu melayur pisang, bolu menyalai tape, dan juga lagi ramai lainnya. Masak #samasaya #dirumahaja #stayhome #masaksamasaya assalamualaikum,. haii guys!!! kali ini saya membuat kue bolu marble / marmer sama aja kali ya. Bolu jadul alias marmer cake bolu legendaris yang sangat mudah pembuatannya. selain itu rasanya enak disukai semua kalangan, mari kita simak pembuatannya. Namun bolu jadul dengan tekstur yang padat dan aroma harum selalu di hati.

BOLU JADUL/CAKE MARMER Tentunya yang kami pilih bolu jadul topping meisjes. Rasa kue klasik yang satu ini memang bikin kangen. Meski terbilang sederhana, Marmer Cake rasanya manis ringan dengan aroma mentega yang kua. Anda bisa buat BOLU JADUL/CAKE MARMER memakai 15 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak BOLU JADUL/CAKE MARMER

  1. Siapkan BAHAN A:.
  2. Bunda butuh 150 g blueband (silahkan kl mau pk butter).
  3. Anda butuh 100 g gula halus/gula pasir blender halus.
  4. Siapkan 4 kuning telur.
  5. Kamu butuh BAHAN YANG DI AYAK:.
  6. Siapkan 100 g terigu protein rendah.
  7. Siapkan 15 g susu bubuk.
  8. Siapkan Sedikit vanilli bubuk.
  9. Siapkan BAHAN B :.
  10. Kamu butuh 3 putih telur.
  11. Kamu butuh 1/4 sdt cream of tartar atau 1 sdt air jeruk nipis.
  12. Bunda butuh 25 gram gula pasir.
  13. Anda butuh BAHAN LAINNYA:.
  14. Kamu butuh 1 sendok teh coklat bubuk.
  15. Anda butuh Sedikit pasta coklat.

Membahas sesuatu yang jadul atawa jaman dulu itu memang menyenangkan. Cerita tentang hal jaman dulu yang begitu sengsara seperti, sekolah nggak dikasih duit jajan, jalan Bolu-Marmer. Kemudian varian menambah bolu dan marmer cake sebagai varian jualan. Marmer cake ini merupakan salah satu kue andalan saya yg paling banyak peminatnya.

Cara membuat BOLU JADUL/CAKE MARMER

  1. Campur bahan A mixer sampai pucat&mengembang (saya kurang lebih sekitar 10 menit sepertinya pakai speed tinggi).
  2. Masukan kuning telur satu persatu sambil tetap di mixer sampai rata baru masukan kuning telur yg selanjutnya....jadi tidak sekaligus dimasukan supaya adonan tidak pecah.
  3. Turunkan kecepatan paling rendah,lalu masukan bahan yg diayak,mixer sebentar saja jgn overmix,lalu matikan mixer,ratakan dengan spatula..
  4. Masukan cream of tartar kedalam putih telur,mixer sampai berbusa, masukan 25 gram gula pasir mixer sampai mengembang dan kaku, yg ini cepet insyaAllah ga sampai 3menit udah mengembang (yang perlu di perhatikan disini saat mengocok putih telur mixer harus dalam kondisi bersih sudah dicuci dan dikeringkan sampai tidak ada lemak atau air lagi,kalau mixer belum dicuci langsung dipakai untuk mengocok, putih telur hasilnya tidak bs mengembang)..
  5. Masukan kocokan putih telur kedalam adonan kuning telur secara bertahap,aduk rata kurang lebih adonan akhir seperti ini,lalu ambil sekitar 1/4 adonan atau secukupnya,lalu kasih 1 sendok teh coklat bubuk+pasta coklat secukupnya).
  6. Tuang adonan putih dalam loyang,ditumpuk adonan coklat lalu buat motif marmer suka2 aja moms saya pakai garpu...lalu oven sekitar 40menit atau sesuai oven masing2 kalau saya pakai oven tangkring..
  7. Nostalgia bolu jadul yg wangi blueband khas kue jaman dahulu.....makan 1 udah kenyang 🤭... alhamdulillah....

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Bolu

Untuk mendapatkan harum klasik dr cake ini saya menggunakan palmia royal butter margarine karena aromanya sangat harum. Udah lama sebenernya pengen mbikin marmer cake jadul, resep Pak Sahak yang terkenal itu. Beberapa teman-teman foodblogger udah mencoba dan menurut review mereka, cake ini lembut dan enak banget rasanya. Resep bolu marmer adalah salah satu resep cake klasik atau resep kue bolu jadul yang mempunyai tekstur lembut, moist dan empuk di tengah kuenya. Potong(bites size). *Note : Pilihan Topping Keju, Ceres, Coklat Parut, Nougat, Permen & Coklat hias. . Mudah sekali kan membuat BOLU JADUL/CAKE MARMER ini? Selamat mencoba.