Bolu Marmer Jadul tanpa Bahan Pengawet - Nyaris di tiap-tiap kegiatan keluarga ataupun pesta aci, bolu memperapikan sebagai salah satu pilihan menu favorit bakal makan besar. Pada umumnya, bolu diketahui memiliki dua kelas, yaitu bolu mendiang dan juga bolu kukus. meskipun demikian bolu menyelar terhitung lebih terkemuka. kayak namanya kue ini diolah sama cara dipanggang, cara mengolah ini mampu mendatangkan kue bertahan lebih lamban. kini varietas dari bolu membakar makin meruah, terlihat bolu melayur cokelat kering, bolu memanaskan kecil, bolu mendiang pisang, bolu mengganggang tape, dan juga masih melimpah lainnya.

Bolu Marmer Jadul tanpa Bahan Pengawet Bunda bisa memasak Bolu Marmer Jadul tanpa Bahan Pengawet memakai 8 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Bolu Marmer Jadul tanpa Bahan Pengawet

  1. Kamu butuh 190 gr tepung terigu protein sedang.
  2. Siapkan 50 gr susu bubuk full cream, jangan pakai instan yaaa.
  3. Anda butuh 350 gr mentega yang di mix, wisman butter dan blue band (50-50).
  4. Anda butuh 250 gr gula halus merk bebas.
  5. Kamu butuh 3 sdm cokelat bubuk.
  6. Siapkan 9 kuning telur.
  7. Kamu butuh 5 putih telur.
  8. Anda butuh Loyang D 24, pinggir dioles mentega dan ditaburi tepung terigu.

Cara memasak Bolu Marmer Jadul tanpa Bahan Pengawet

  1. Kocok putih telur sampai berbusa, gunakan mixer kecepatan rendah, sisihkan..
  2. Kocok mentega campur dan gula halus. Ingat, kocoknya 1 arah ya jangan bolak balik. Lama sekitar 10-15 menit dengan kecepatan awal rendah lalu tinggi..
  3. Lalu sambil kocok dengan kecepatan rendah, tuang kuning telur perlahan-lahan sampai merata. Pastikan arah kocokan selalu 1 arah..
  4. Setelah selesai dikocok, masukkan tepung terigu dan susu bubuk secara perlahan-lahan, jangan sekaligus. Aduk dengan spatula/centong..
  5. Setelah semua rata, masukkan kocokan putih telur perlahan-lahan, jangan sekaligus. Ambil busanya saja ya, jangan dengan airnya karena bolu bisa bantet. Aduk kembali hingga rata..
  6. Setelah itu, ambil seperlunya adonan yang sudah dikocok untuk membuat adonan cokelat. Kalau suka cokelat, ambil lebih banyak tidak apa2. Campur ke cokelat bubuk, aduk hingga rata..
  7. Setelah kedua adonan siap, masukkan adonan putih lebih dulu sebagai dasar. Lalu tuangkan adonan cokelat, lakukan terus sampai kedua adonan habis..
  8. Dengan menggunakan garpu, buat gerakan memutar dari adonan paling bawah, tarik ke atas dstnya sepanjang adonan. Mulai dan selesai di titik yang sama. Lalu bagian paling atas, buat putaran ringan melingkar dengan garpu..
  9. Masukkan adonan dalam oven dan panggang dengan api kecil dengan suhu 150c..
  10. Bolu Marmer siap dihidangkan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Bolu

. Gampang sekali bukan buat Bolu Marmer Jadul tanpa Bahan Pengawet ini? Selamat mencoba.