Bolu Jadul Marmer Kopi - Nyaris di tiap-tiap pesta keluarga atau acara aci, bolu mendiang menjadi salah satu kesukaan menu kesukaan buat semahan. Pada umumnya, bolu dikenal mempunyai dua model, ialah bolu menyelar dan bolu setum. kendati begitu bolu memperapikan tergolong lebih terkemuka. seperti namanya kue ini diolah atas aturan dipanggang, aturan mengerjakan ini dapat membikin kue bertahan lebih lamban. sekarang alterasi dari bolu menyelar semakin ramai, terlihat bolu menyelar cokelat kering, bolu menggarang miniatur, bolu mendiang pisang, bolu memanaskan tape, serta tengah melimpah lainnya.

Bolu Jadul Marmer Kopi Kamu bisa buat Bolu Jadul Marmer Kopi menggunakan 9 bahan dan 12 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Bolu Jadul Marmer Kopi

  1. Siapkan 350 gr Gula Pasir.
  2. Anda butuh 300 gr Tepung Terigu protein sedang (Segitiga Biru).
  3. Bunda butuh 200 gr Margarin Cair.
  4. Kamu butuh 7 butir Telur ukuran besar (Kalau kecil 8 butir).
  5. Siapkan 3 sct Susu Bubuk (Dancow).
  6. Bunda butuh 1/2 sdm SP.
  7. Kamu butuh 1/2 sdm Soda Kue.
  8. Bunda butuh 500 mg Vanili Bubuk.
  9. Siapkan 1 sdm Cacao Bubuk (sesuai selera).

Cara buat Bolu Jadul Marmer Kopi

  1. ADONAN BASAH • Campurkan dalam satu wadah, gula, SP dan telur. Lalu mixer sampai putih mengembang.
  2. Lelehkan mentega.
  3. ADONAN KERING • Campurkan dalam satu wadah dan di ayak, tepung, soda kue, susu bubuk dan vanili bubuk.
  4. Setelah adonan basah mengembang. Masukan adonan kering ke adonan basah, sedikit demi sedikit sambil sampai habis di mixer. Mixer sampai tercampur saja, tidak lebih dari 1 menit agar adonan tidak bantat.
  5. Masukan margarin yang telah di cairkan (sudah dingin) sedikit demi sedikit ke adonan. Aduk dengan cara aduk lipat searah dengan menggunakan spatula kue.
  6. Setelah bahan adonan selesai. Siapkan baking bakar. Oles permukaan baking dengan margarin sampai rata dan tambahkan sedikit tepung ke permukaan baking yang telah di oles margarin tadi.
  7. Pisahkan sedikit adonan ke mangkuk lain untuk marmer nya..
  8. Masukan adonan putih ke dalam baking..
  9. Untuk adonan marmer. Tambahkan 1 sdm bubuk kakao (bubuk kopi) lalu aduk hingga rata sampai berwarna coklat (jika warna kurang coklat bisa tambahkan kakao nya lagi).
  10. Masukan secara melingkar adonan marmer ke atas adonan putih, lalu campurkan kedua adonan tadi menggunakan tusuk gigi.
  11. Sebelum di bakar. Hentak hentak adonan dalam baking sampai keluar gelembung gelembung udara nya agar tidak bantat.
  12. Bakar sampai adonan masak.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Bolu

. Gampang sekali kan buat Bolu Jadul Marmer Kopi ini? Selamat mencoba.