Bolu Marmer Jadul (Pak Sahak) - Hampir di tiap pesta keluarga maupun kegiatan aci, bolu menyelar jadi salah satu opsi menu favorit buat sesajian. Pada kebanyakan, bolu dikenal memiliki dua kategori, yaitu bolu memanaskan serta bolu uap. lamun begitu bolu membakar tergolong lebih tersohor. serupa namanya kue ini diolah sama metode dipanggang, metode mengolah ini mampu mendatangkan kue bertahan lebih lambat. kini perbedaan dari bolu melayur makin meruah, memiliki bolu membakar cokelat kering, bolu membakar mini, bolu mendiang pisang, bolu mendiang tape, dan juga tengah berlebihan lainnya.

Bolu Marmer Jadul (Pak Sahak) Kamu bisa membuat Bolu Marmer Jadul (Pak Sahak) menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Bolu Marmer Jadul (Pak Sahak)

  1. Siapkan 100 gr Terigu dan 1 sdt kurang sedikit Baking Powder (aduk rata).
  2. Bunda butuh 100 gr Butter atau 50gr Butter - 50gr Margarin atau 100% margarin, lelehkan.
  3. Siapkan 2 Butir Telur uk. besar (pisah kan Kuning dan Putih), kalo telur nya kecil pakai 2 1/2 butir yah.
  4. Anda butuh Sejumput Garam.
  5. Siapkan 20 gr Bubuk Cokelat/ Paste Cokelat.
  6. Siapkan 30 gr Icing Sugar/Gula Halus.
  7. Bunda butuh 50 gr Gula Pasir (yang suka manis banget boleh 65 gr).
  8. Siapkan 50 ml Susu Full Cream (bisa lebih).
  9. Anda butuh Sejumput lebih Bubuk Vanilli.
  10. Siapkan 1 sdt Parutan Jeruk Sunkist (opsional).
  11. Bunda butuh 3 tetes Essens Almond Aroma (opsional).
  12. Siapkan Loyang olesi rata dengan Butter/Margarin dan sedikit Terigu (kalo aku loyang bundar diameter.

Cara memasak Bolu Marmer Jadul (Pak Sahak)

  1. Siapkan bahan2 nya. Kocok Putih Telur sampai agak kaku lalu beri Gula pasir sedikit demi sedikit, kocok terus hingga kaku, simpan sementara di kulkas. Kocok dalam mangkok : Butter/Margarin dan Icing Sugar sampai tercampur rata (sebentar saja)..
  2. Tuang Kuning Telur satu persatu lalu kocok (kecepatan minim) sampai rata, ikuti dengan campuran Terigu dan B. Powder dan Susu selang seling, aduk dengan spatula sampai adonan rata. Kalo adonan di rasa masih padat, tambah susu cair nya (sedikit dulu). Masukkan : vanilli, aroma almond, garam dan parutan jeruk, aduk rata. Panaskan oven ke suhu 180 der-cel..
  3. Tuang kocokan kaku ke dalam adonan, lalu aduk pelan pelan dengan arah spatula dari bawah ke atas, ulangi sampai adonan putih dan kuning nya tercampur rata. Tuang 2/3 adonan ke dalam Loyang. Beri SISA adonan dengan Bubuk Cokelat (di saring), aduk rata dan kalo masih terlalu padat beri kira2 2-4 sdm susu cair. Tuangkan adonan cokelat di atas adonan kuning, lalu bentuk marmer menggunakan sendok teh dgn arah dari bawah lalu putar ke atas..
  4. Kalo oven sudah set, panggang kira2 35-38 menit atau tes tusuk, kalo tidak ada adonan yang menempel pada tusukan sate berarti cake sudah matang. Diamkan sebentar sampai panas berkurang lalu pindahkan ke piring saji, taburi dengan icing sugar. Sajikan hhhmmm....
  5. .

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Bolu

. Mudah sekali bukan membuat Bolu Marmer Jadul (Pak Sahak) ini? Selamat mencoba.