Bolu Marmer Jadul - Hampir di tiap pesta keluarga atau acara legal, bolu membakar selaku salah satu preferensi menu kesukaan untuk hidangan. Pada kebanyakan, bolu dikenal ada dua kelas, adalah bolu menyalai dan bolu uap. sekalipun begitu bolu memperapikan terbilang lebih populer. serupa namanya kue ini diolah atas aturan dipanggang, cara mengolah ini dapat membikin kue bertahan lebih lambat. kini intermezo dari bolu memperapikan kian melimpah, terlihat bolu memperapikan cokelat kering, bolu mengganggang kecil, bolu panggang pisang, bolu memperapikan tape, dan juga tengah berlebihan lainnya.

Bolu Marmer Jadul Kamu bisa buat Bolu Marmer Jadul memakai 8 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Bolu Marmer Jadul

  1. Anda butuh 80 gr butter + 70gr mentega dilelehkan. Dinginkan suhu ruangan.
  2. Anda butuh 4 btr telur ukuran besar.
  3. Siapkan 1 sdt sp.
  4. Siapkan 180 gr gula pasir.
  5. Kamu butuh 170 gr tepung terigu protein sedang, me ; segitiga biru.
  6. Kamu butuh 30 gr maizena.
  7. Siapkan 1/2 sachet skm putih, dilarutkan dgn 3sdm air suhu ruangan.
  8. Kamu butuh Secukupnya pasta coklat. Atau coklat bubuk dicampur sedikit air.

Langkah-langkah membuat Bolu Marmer Jadul

  1. Mixer gula pasir, sp & telur dengan kecepatan tinggi, sampai pucat, kental berjejak (kalo dibalik adonan ga' tumpah). Supaya hasilnya cake ga' bantat..
  2. Siapkan loyang ukuran 20×20. Olesi mentega tipis kemudian taburi terigu sampai rata. Atau bisa juga pakai carlo. Sisihkan. Panaskan oven dengan api sedang cenderung kecil. Saya pakai baking pan..
  3. Turunkan kecepatan mixer ke yang paling rendah. Masukkan campuran tepung & maizena secara bertahap, sampai adonan rata saja. Matikan mixer..
  4. Masukkan sedikit demi sedikit cairan butter & mentega dan cairan susu secara bergantian sambil diaduk balik pelan pelan. Sampai tidak ada cairan yang mengendap dibawah adonan. Tahap ini jg menentukan supaya cake tidak bantat..
  5. Ambil 1/4 adonan campur dengan pasta coklat..
  6. Tuang adonan putih ke dalam loyang. Lanjut adonan coklat diatasnya. Kemudian aduk dengan lidi atau sumpit,sehingga membentuk motif. Hentakkan loyang beberapa kali supaya udara keluar (cake tidang bolong bolong). Masukkan kedalam oven. Suhunya sesuaikan dengan oven masing-masing ya. Panggang 40-45mnt atau sampai matang (tusukan lidi kedalam adonan, jika tidak ada yang menempel artinya sudah matang)..
  7. Hasilnya bolu marmer jadul yang tinggi, lembut & harum. Setelah keluar dari loyangpun cakenya ga' turun. Syeneng deh..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Bolu

. Mudah sekali bukan membuat Bolu Marmer Jadul ini? Selamat mencoba.