Bolu jadul(marmer cake) - Nyaris di setiap pesta keluarga atau acara resmi, bolu mendiang menjadi salah satu alternatif menu kesukaan untuk sesajen. Pada umumnya, bolu diketahui mempunyai dua jenis, yakni bolu mengganggang dan bolu kukus. lamun seperti itu bolu menyalai terhitung lebih beken. seperti namanya kue ini diolah atas teknik dipanggang, cara mengadaptasi ini mampu membikin kue bertahan lebih lamban. sekarang disimilaritas dari bolu menggarang semakin meruah, terlihat bolu mendiang cokelat kering, bolu menyelar miniatur, bolu menggarang pisang, bolu mengganggang tape, dan sedang meruah lainnya. Masak #samasaya #dirumahaja #stayhome #masaksamasaya assalamualaikum,. haii guys!!! kali ini saya membuat kue bolu marble / marmer sama aja kali ya. Bolu jadul alias marmer cake bolu legendaris yang sangat mudah pembuatannya. selain itu rasanya enak disukai semua kalangan, mari kita simak pembuatannya. Namun bolu jadul dengan tekstur yang padat dan aroma harum selalu di hati.
Seperti Marmer Cake Pandan, Marmer Cake Full Wijsman serta Marmer Cake Pandan Full Wijsman.
Tentunya yang kami pilih bolu jadul topping meisjes.
Kemudian varian menambah bolu dan marmer cake sebagai varian jualan.
Bunda bisa membuat Bolu jadul(marmer cake) menggunakan 9 bahan dan 11 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Bolu jadul(marmer cake)
- Anda butuh 5 butir telur.
- Bunda butuh 1 sdt cake emulsifier.
- Bunda butuh 125 gram gula pasir.
- Kamu butuh 150 gram terigu protein sedang.
- Siapkan 15 gram maizena.
- Bunda butuh 15 gram susu bubuk.
- Bunda butuh 1 sdt vanila ekstrak.
- Siapkan 100 gram margarin.
- Siapkan 50 gram minyak goreng.
Marmer cake ini merupakan salah satu kue andalan saya yg paling banyak peminatnya. Untuk mendapatkan harum klasik dr cake ini saya menggunakan palmia royal butter margarine karena aromanya sangat harum. Rasa kue klasik yang satu ini memang bikin kangen. Meski terbilang sederhana, Marmer Cake rasanya manis ringan dengan aroma mentega yang kua.
Cara membuat Bolu jadul(marmer cake)
- Mixer telur dengan emulsifier, tambahkan gula pasir, mixer sampai putih kental dan berjejak +- 15 menit.
- Turunkan speed mixer sampai ke kecepatan terendah..
- Tambahkan terigu yg sdh d campur susu bubuk dan maizena,.
- Tambahkan vanila ekstrak.
- Matikan mixer, tambahkan campuran margarin dan minyak goreng. Aduk balik dengan spatula sampai rata.
- Ambil 5 sdm adonan, tmbahkan 1 sdm pasta(pewarna makanan).
- Oles loyang / baking dengan carlo(saya buat sendiri, ambil 3 sdm minyak goreng dan 1 sdm terigu, aduk2, oles merata pada loyang) gampang bgt dan ekonomis..
- Tuang setengah adonan putih, lalu tuang setengah adonan berwarna, buat motif, tuang setengah adonan putih lagi, kemudian yg berwarna lagi, buat motif dengan menggunakan sumpit..
- Panggang selama 30 menit, aku pake panggangan tradisional, yg pake pasir bawahnya.
- Matikan oven(pemanggang), buka biarkan uap panaskan keluar, biar lbh gampang nyopotnya..
- Sajikan. Aku pake pasta pandan. Karena semua yg sesuai dengan request kesukaan mami aja.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Bolu
Membahas sesuatu yang jadul atawa jaman dulu itu memang menyenangkan. Resep bolu marmer adalah salah satu resep cake klasik atau resep kue bolu jadul yang mempunyai tekstur lembut, moist dan empuk di tengah kuenya. Marmer Cake, kue dengan motif coklat ini termasuk salah satu butter cake jadul. Penggunaan kuning telur yang dominan membuat kue ini lembut. Anda bisa menggunakan corak lain seperti pandan. . Mudah sekali bukan bikin Bolu jadul(marmer cake) ini? Selamat mencoba.