Bolu Koja - Hampir di tiap-tiap acara keluarga ataupun kegiatan sah, bolu menggarang menjadi salah satu pilihan menu kesukaan untuk tambur. Pada rata-rata, bolu dikenal memiliki dua kategori, yakni bolu menyalai serta bolu setum. lamun begitu bolu memanaskan terbilang lebih ternama. serupa namanya kue ini diolah dengan cara dipanggang, teknik menggodok ini sanggup membikin kue bertahan lebih lamban. saat ini varietas dari bolu menyalai makin berlebihan, memiliki bolu mengganggang cokelat kering, bolu mengganggang miniatur, bolu menyelar pisang, bolu memperapikan tape, dan lagi meluap lainnya. Hi Everyone, Aku baru aja masak Bolu Kojo. Nah, buat kalian yang mau tahu resepnya apa. Let's watch this video and enjoy it!
Bolu koja merupakan kue basah tradisional yang berasal dari Bengkulu.
Kue ini banyak disukai berbagai kalangan karena teksturnya yang sangat lembap dan padat, mirip seperti brownies.
Bolu koja kesukaan keluarga saya juga mbak.
Bunda bisa buat Bolu Koja memakai 7 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Bolu Koja
- Siapkan 800 ml santan.
- Siapkan 15 btg daun pandan.
- Siapkan 100 gram butter/margarine.
- Siapkan 4 butir telur.
- Siapkan 300 gram gula pasir dihaluskan.
- Bunda butuh 500 gram tepung terigu.
- Siapkan Secukupnya pasta pandan.
Tujuan Ida Samsidah membagikan resep bolu koja. Masukan ke dalam dandang untuk mengukus Koja. Pada jajaran pertama ada kue bolu koja. Bedanya, pada bolu koja khas Bengkulu ditambahkan agar-agar putih agar terasa lebih gurih, sedangkan bolu kojo tidak memakai tambahan agar-agar.
Langkah-langkah buat Bolu Koja
- Blender santan dan pandan lalu saring dan beri tambahan pasta pandan..
- Tuang santan kedalam panci dan masukkan butter lalu panaskan diatas kompor hingga butter meleleh, kemudian matikan kompor..
- Kocok telur bersama gula hingga tercampur rata. Lalu masukkan tepung sambil diayak dan kocok kembali hingga tercampur rata, bisa menggunakan wisk atau mixer..
- Tuang kembali santan kedalam adonan dan mixer hingga tercampur rata..
- Panaskan oven terlebih dahulu.lalu tuang adonan kedalam loyang yg telah diolesi margarine dan dilapisi kertas roti. Oven dengan suhu 180'C api bawah selama 60 menit atau sesuai oven masing2..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Bolu
Sebenarnya, resep bolu koja sendiri cukup bervariasi tergantung selera yang membuat. Namun bunda jangan khawatir, karena cara pembuatan kue bolu koja ini sangat mudah dan praktis. Bolu koja adalah kue yang dibuat dengan dipanggang hingga mengembang dan matang di dalam Buat kue enak bolu koja ini dengan mengikuti langkah penyajiannya dari resep cara membuat kue. Resep Kue Bolu Koja ini berwarna hijau dan bertekstur lembut. Aroma yang dikeluarkan dari Bolu Koja ini adalah aroma pandan karena tambahan pandan yang dicampurkan dalam adonan kuenya. . Gampang sekali bukan buat Bolu Koja ini? Selamat mencoba.