Bolu Marmer (Bolu Jadul) - Nyaris di tiap-tiap kegiatan keluarga ataupun kegiatan legal, bolu memanaskan menjadi salah satu kesukaan menu idola untuk semahan. Pada rata-rata, bolu dikenal menyandang dua kelas, yakni bolu membakar dan juga bolu setum. meskipun seperti itu bolu memperapikan termasuk lebih tenar. sesuai namanya kue ini diolah atas metode dipanggang, metode memasak ini mampu menciptakan kue bertahan lebih lelet. sekarang varietas dari bolu membakar makin melimpah, terlihat bolu mendiang cokelat kering, bolu menyelar kecil, bolu menyalai pisang, bolu melayur tape, dan juga tengah ramai lainnya.

Bolu Marmer (Bolu Jadul) Anda bisa membuat Bolu Marmer (Bolu Jadul) memakai 10 bahan dan 12 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Bolu Marmer (Bolu Jadul)

  1. Anda butuh 150 g tepung terigu.
  2. Siapkan 15 g tepung maizena.
  3. Siapkan 125 g gula pasir.
  4. Anda butuh 15 g susu bubuk.
  5. Siapkan 1 sdt vanila ekstrak.
  6. Anda butuh 1 sdt coklat bubu.
  7. Anda butuh 1 sdt SP.
  8. Siapkan 5 butir telur ayam.
  9. Siapkan 50 ml minyak sayur.
  10. Siapkan 100 g margarin (cairkan).

Langkah-langkah memasak Bolu Marmer (Bolu Jadul)

  1. Campurkan tepung terigu,tepung maizena,susu bubuk ayak dan sisihkan.
  2. Sebelum membuat adonan saya mau memberi rahasia terlebih dahulu yah buat olesan loyangnya supaya setelah bolunya matang gampang dikeluarkan dari loyang,caranya campurkan satu sendok margarin dengan satu sendok minyak sayur dan satu sendok tepung terigu,aduk sampai rata lalu oles ke loyang yg akan kita pakai (dijamin tidak lengket).
  3. Campurkan telur,gula pasir,SP dan vanila ekstrak (speed cepat).
  4. Setelah tercampur kecilkan speed mixer masukkan sedikit demi sedikit campuran tepung terigu..
  5. Mixer hingga adonan tercampur rata. Sambil menunggu rata campurkan minyak sayur dan margarin yang telah dilelehkan.
  6. Setelah tercampur rata matikan mixer dan masukkan campuran margarin sedikit demi sedikit,aduk menggunakan spatula (aduknya sampai bawah ya,jangan sampai ada campuran margarin yg mengendap di bawah).
  7. Diwadah terpisah,ambil adonan sebanyak 5 sdm dan campurkan dengan coklat bubuk,aduk rata. (Saya pake coklat bubuk ini,belinya di jogja waktu pulang kampung) tp mau pake coklat bubuk yg biasa juga bisa,mau pake pasta coklat juga bisa,manggooo 😁.
  8. Adonan yg putih kita masukkan terlebuh dahulu ke dalam loyang yg sudah diolesi campuran mentega (distep no 2).
  9. Tuangkan adonan coklat diatas tengah adonan yg berwarna putih,lalu menggunakan tusuk sate ato sumpit ato apa pun boleh,kita buat lingkaran lingkaran sampai berbentuk sesuai yg kita mau..
  10. Masukkan kedalam oven yg sudah di panaskan terlebih dahulu (-+ 45 mnt) tergantung macam macam oven yah 😊.
  11. Setelah matang ada baiknya kita langsung keluarkan bolu dari loyang agar tidak kempes bolunya ya 🙂.
  12. Selamat mencoba 🙏.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Bolu

. Gampang sekali bukan bikin Bolu Marmer (Bolu Jadul) ini? Selamat mencoba.