Bolu Ubi Ungu Gluten Free (tanpa terigu,gula pasir, dan santan) - Hampir di setiap kegiatan keluarga maupun acara aci, bolu mengganggang jadi salah satu kesukaan menu kesukaan buat suguhan. Pada rata-rata, bolu diketahui menyandang dua tipe, adalah bolu mendiang dan bolu kukus. kendati seperti itu bolu memperapikan tergolong lebih beken. semacam namanya kue ini diolah atas metode dipanggang, cara menggarap ini mampu mendatangkan kue bertahan lebih lamban. kini varietas dari bolu mendiang kian banyak, terdapat bolu mendiang cokelat kering, bolu mengganggang mini, bolu menyelar pisang, bolu membakar tape, dan tengah ramai lainnya.

Bolu Ubi Ungu Gluten Free (tanpa terigu,gula pasir, dan santan) Anda bisa membuat Bolu Ubi Ungu Gluten Free (tanpa terigu,gula pasir, dan santan) memakai 10 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Bolu Ubi Ungu Gluten Free (tanpa terigu,gula pasir, dan santan)

  1. Bunda butuh 3 butir telur.
  2. Bunda butuh 100 gr gula kelapa (bisa ditambah atau dikurangi).
  3. Siapkan 100 gr tepung mocaf (ladang lima).
  4. Siapkan 35 gr tepung tapioka.
  5. Bunda butuh 15 gr tepung maizena.
  6. Siapkan 1 1/2 sdm air lemon.
  7. Bunda butuh 250 gr ubi ungu yg telah dikukus dan dihaluskan.
  8. Anda butuh 5 sdm minyak goreng.
  9. Kamu butuh 3 sdm air.
  10. Siapkan 1/2 sdt garam.

Langkah-langkah membuat Bolu Ubi Ungu Gluten Free (tanpa terigu,gula pasir, dan santan)

  1. Taburi loyang dengan mentega dan tepung mocaf.
  2. Campurkan ubi, air, garam, dan santan. Aduk hingga menyatu..
  3. Mix telur, air lemon hingga berbusa. Tambahkan gula kelapa sdikit demi sdikit smpai 3x tahapan. Mix hingga kaku berjejak. Saya mix 15-20 menit..
  4. Masukkan sedikit campuran tepung mocaf, tapioka, dan maizena ke dalam adonan gula yg sudah kaku, mix dengan kecepatan sedang. Lalu, masukkan ubi, mix dengan kcepatan sedang jg. Masukkan adonan ubi dan tepung lagi secara bergantian hingga habis. Ingat: jangan lama mengaduk, dan gunakan kcepatan sedang. Utk adonan terakhir bisa mengaduk menggunakan spatula saja dengan teknik aduk balik utk memastikan bahwa adonan bawah sudah tercampur rata..
  5. Tuang ke dalam cetakan yg sudah diolesi tepung dan margarin. Beri toping, lalu panggang slama 40 - 45 menit..
  6. Kluarkan dr oven, dan siap disajikan dgn kopi atau susu panas. Salam sehat Mom..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Bolu

. Mudah sekali bukan bikin Bolu Ubi Ungu Gluten Free (tanpa terigu,gula pasir, dan santan) ini? Selamat mencoba.