Ogura Cake Ubi Ungu - Hampir di tiap-tiap pesta keluarga ataupun pesta sah, bolu memperapikan selaku salah satu alternatif menu kegemaran untuk sesajian. Pada biasanya, bolu diketahui memiliki dua jenis, yaitu bolu menyalai dan juga bolu setum. walaupun begitu bolu mendiang terbilang lebih kondang. seperti namanya kue ini diolah bersama cara dipanggang, teknik menggodok ini mampu mengakibatkan kue bertahan lebih lambat. saat ini ragam dari bolu menyalai kian membludak, ada bolu memperapikan cokelat kering, bolu memanaskan mini, bolu membakar pisang, bolu memperapikan tape, serta masih meluap lainnya.
Bunda bisa buat Ogura Cake Ubi Ungu memakai 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Ogura Cake Ubi Ungu
- Kamu butuh 5 btr kuning telur.
- Anda butuh 1 btr telur utuh.
- Kamu butuh 70 gr tepung terigu.
- Siapkan 60 gr susu cair.
- Siapkan 50 gr minyak goreng.
- Siapkan lapisan bawah:.
- Anda butuh 50 gr ubi ungu.
- Siapkan meringue.
- Siapkan 5 btr putih telur.
- Siapkan 1/24 sdt cream of tartar atau 1/2 sdt air jeruk nipis.
- Siapkan 75 gr gula pasir(kl suka manis bisa dtambahkan).
Cara memasak Ogura Cake Ubi Ungu
- Campur bahan kecuali ubi ungu n bahan meringue aduk menggunakan spatula atau whisk sampai tercampur merata.
- Kocok putih telur sampai berbusa baru masukkan cream of tartar n gula secara bertahap sampai putih berjejak.
- Ambil 1/3 adonan meringue ke dalam kuning telur, aduk balik sampai tercampur merata kemudian masukkan sisa meringue secara bertahap dan aduk sampai benar2 merata..
- Bagi adonan menjadi 2 bagian dan yg satu campur dengan ubi ungu yang sudah dihaluskan.
- Siapkan 2 loyang uk 20 cm dan satunya lbh besar utk diisi dg air panas. tuang adonan ubi ungu kemudian diatasnya tuang adonan satunya dan panggang dg menggunakan cara water bath dengan suhu 160° selama 50-60 menit atau tergantung oven masing2.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Bolu
. Gampang sekali kan membuat Ogura Cake Ubi Ungu ini? Selamat mencoba.