Bolu Kojo - Nyaris di setiap pesta keluarga ataupun acara sah, bolu membakar menjadi salah satu opsi menu kesukaan bakal hidangan. Pada umumnya, bolu dikenal memiliki dua tipe, adalah bolu mengganggang dan bolu setum. kendati demikian bolu menggarang terhitung lebih beken. kayak namanya kue ini diolah sama aturan dipanggang, aturan mengerjakan ini dapat mendatangkan kue bertahan lebih lama. saat ini disimilaritas dari bolu menyalai makin berlimpah, tampak bolu menggarang cokelat kering, bolu membakar miniatur, bolu menggarang pisang, bolu menyelar tape, dan juga lagi melimpah lainnya.
Anda bisa memasak Bolu Kojo memakai 8 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Bolu Kojo
- Anda butuh Telur 5 yang besar (6 yang kecil).
- Siapkan 600 cc Santan Kental.
- Siapkan 250 gr Gula.
- Anda butuh 15 lembar Daun Pandan.
- Siapkan 7 lembar Daun Suji.
- Bunda butuh 200 cc Susu Kental Manis Putih.
- Kamu butuh 300 gr Tepung Terigu.
- Anda butuh 100 cc Mentega cair.
Langkah-langkah buat Bolu Kojo
- Siapkan semau bahan.
- Cuci bersih daun pandan dan daun suji lalu potong dan blender dengan sedikit santan, setelah itu panasan oven.
- Peras hasil blenderan lalu saring, lalu masak santan kental dengan perasan dahn pandan dan daun suji, aduk-aduk hingga santan tidak pecah, mendidih matikkan api, biarkan dingin, lalu kocok telur dengan gula aduk dengan whish/kocokan telur, lalu masukkan tepung sedikit demi sedikit bergantian dengan santan hingga tepung dan santan habis, terakhir masukkan mentega cair dan susu aduk rata.
- Lalu oven, selama 50 menit dengan api sedang, untuk bunda tidak ada daun pandan dan daun suji bisa pakai pewarna hijau, susu bisa di skip tambah gulanya, setelah matang angkat, biarkan dingin, potong sesuai selera.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Bolu
. Gampang sekali kan bikin Bolu Kojo ini? Selamat mencoba.