Bolu Mentega - Hampir di tiap kegiatan keluarga maupun acara legal, bolu menyalai sebagai salah satu preferensi menu kegemaran untuk jamuan. Pada umumnya, bolu dikenal memiliki dua tipe, ialah bolu melayur dan juga bolu uap. jangankan demikian bolu menggarang terbilang lebih terkemuka. semacam namanya kue ini diolah atas cara dipanggang, teknik mengolah ini bisa mengakibatkan kue bertahan lebih lama. sekarang mutasi dari bolu menyelar semakin melimpah, terlihat bolu menyelar cokelat kering, bolu mengganggang miniatur, bolu membakar pisang, bolu panggang tape, dan juga sedang membludak lainnya.
Anda bisa memasak Bolu Mentega menggunakan 6 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Bolu Mentega
- Bunda butuh telur ayam (pisahkan bagian kuning dan putihnya).
- Siapkan margarin (saya pakai blueband).
- Anda butuh terigu serbaguna (saya pakai segitiga biru).
- Bunda butuh gula pasir.
- Siapkan Susu Sachet (saya pakai dancow).
- Siapkan baking powder.
Cara membuat Bolu Mentega
- Mixer margarin dan gula dengan kecepatan tinggi hingga lembut (kurleb 10 menit).
- Masukkan kuning telur satu per satu (setiap butir telur mixer hingga tercampur, jangan terlalu lama) pada telur terakhir baru di mixer lebih lama (kurleb 5 menit).
- Masukkan tepung yang sudah diayak bersama susu dan baking powder. Masukkan sedikit demi sedikit. Mixer dengan kecepatan rendah (jangan terlalu lama, nanti jadi bantet). Jika sudah, sisihkan.
- Mixer putih telur hingga kaku dan mengembang (pastikan pisau mixernya di cuci terlebih dahulu ya).
- Masukkan putih telur ke dalam adonan kuning telur, aduk dengan spatula hingga rata.
- Oles baking pan dengan margarin/mentega yang banyak (jangan tipis nanti lengket). Tuang adonan, panggang diatas api kecil. Masak sekitar 45 -55 menit.
- Jika sudh matang (tandanya tercium wangi). Matikan api, angkat dan dinginkan. Bolu mentega siap disajikan.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Bolu
. Gampang sekali bukan memasak Bolu Mentega ini? Selamat mencoba.