Bolu kojo - Hampir di tiap-tiap acara keluarga maupun acara resmi, bolu memperapikan selaku salah satu kesukaan menu idola untuk hidangan. Pada lazimnya, bolu dikenal menyandang dua kelas, yaitu bolu menyalai dan juga bolu kukus. kendatipun seperti itu bolu mendiang tergolong lebih terkenal. serupa namanya kue ini diolah sama aturan dipanggang, cara mengadaptasi ini sanggup mengakibatkan kue bertahan lebih lambat. saat ini diskrepansi dari bolu membakar kian berlimpah, terlihat bolu menyelar cokelat kering, bolu mengganggang kecil, bolu menggarang pisang, bolu panggang tape, dan juga sedang ramai lainnya. Hi Everyone, Aku baru aja masak Bolu Kojo. Nah, buat kalian yang mau tahu resepnya apa. Let's watch this video and enjoy it!

Bolu kojo Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat. Anda bisa membuat Bolu kojo memakai 7 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Bolu kojo

  1. Siapkan 400 g terigu.
  2. Siapkan 3 butir telur ukuran besar (kocok lepas).
  3. Siapkan 4 gelas santan.
  4. Siapkan Sedikit jus daun pandan.
  5. Kamu butuh 200 g gula pasir.
  6. Anda butuh Pasta pandan.
  7. Siapkan 1/2 sdt garam.

Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang. Bolu kojo merupakan salah satu makanan khas Palembang yang selalu tersaji saat acara-acara Cara Membuat Kue Bolu Kojo: Pertama kocok telur terlebih dahulu. Bolu kojo adalah jenis panganan khas daerah Palembang dan hadir dalam setiap acara-acara adat daerah Sumatera.

Cara buat Bolu kojo

  1. Olesi loyang dgn mentega dan taburi dgn tepung.
  2. Agar gula cepat larut,Campur gula,garam,santan, lalu masak hingga mendidih..
  3. Setelah dingin,masukan kocokan telur,terigu,aduk rata hingga tak menggumpal,stelah rata saring..
  4. Kemudian masukan sedikit jus daun pandan,dan pasta pandan..
  5. Tuang adonan kedalam loyang,lalu panggang dgn api kecil dl,agar bolunya rapi tdk berongga,setelah adonan mulai padat,besarkan api dgn kepanasan sedang hingga matang..
  6. Setelah dingin,baru dikeluarkan dr loyang,dan potong sesusai selera..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Bolu

Bolu ini erap kali menjadi santapan di waktu sore dengan secangkir kopi hitam. Hari ini menunya kue tradisional dulu ya teman-teman. Nah.resep kue kali ini namanya Bolu Kojo, resep kiriman dari Mba Lies Hadi. Kue Bolu Kojo adalah kue Khas dari Palembang. Bolu ini juga disebut kue kojo atau lapis kojo atau kue koja atau bolu kemojo warna ijo denga. . Mudah sekali kan buat Bolu kojo ini? Selamat mencoba.