Bolu Kukus Gula Merah Santan (Enaak Lembuut) - Hampir di tiap-tiap pesta keluarga atau acara sah, bolu menggarang sebagai salah satu kesukaan menu kegemaran untuk sesajian. Pada kebanyakan, bolu diketahui menyandang dua kelas, yaitu bolu memanaskan dan juga bolu setum. kendatipun begitu bolu panggang termasuk lebih beken. serupa namanya kue ini diolah bersama aturan dipanggang, teknik menggodok ini mampu membikin kue bertahan lebih lama. saat ini modifikasi dari bolu mendiang semakin berlebihan, tampak bolu menyalai cokelat kering, bolu menyelar kecil, bolu memperapikan pisang, bolu mendiang tape, dan tengah meluap lainnya.

Bolu Kukus Gula Merah Santan (Enaak Lembuut) Bunda bisa membuat Bolu Kukus Gula Merah Santan (Enaak Lembuut) memakai 12 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Bolu Kukus Gula Merah Santan (Enaak Lembuut)

  1. Bunda butuh gula merah.
  2. Bunda butuh air.
  3. Bunda butuh daun pandan.
  4. Siapkan garam.
  5. Bunda butuh vanili bubuk.
  6. Siapkan gula pasir.
  7. Siapkan telur.
  8. Bunda butuh tepung terigu serbaguna.
  9. Siapkan baking soda.
  10. Kamu butuh baking powder (saya pake baking powder double acting).
  11. Siapkan santan (saya pake santan instan).
  12. Kamu butuh minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Bolu Kukus Gula Merah Santan (Enaak Lembuut)

  1. Masak air, gula merah, garam, vanili bubuk, daun pandan hingga mendidih dan gula larut, saring lalu diamkan hingga dingin (suhu ruang).
  2. Kocok dengan mixer (speed tinggi) gula pasir dan telur hingga mengembang kental berwarna pucat.
  3. Masukkan tepung terigu (yg sudah di ayak), baking soda, baking powder bergantian dengan air gula merah (masih pake mixer yaa).
  4. Kemudian masukkan santan, aduk rata dan terakhir masukkan minyak, aduk rata lagi.
  5. Tuang ke dalam cetakan bolu kukus yg sudah dialasi paper cup lalu kukus dalam dandang yg sudah dipanaskan terlebih dahulu dan sudah beruap banyak, alasi tutup dandang dengan serbet.
  6. Kukus selama 15-20 menit menggunakan api besar.
  7. Angkat dan siap disajikan.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Bolu

. Gampang sekali bukan membuat Bolu Kukus Gula Merah Santan (Enaak Lembuut) ini? Selamat mencoba.