Bolu koja/kojo durian - Hampir di tiap acara keluarga maupun pesta sah, bolu melayur menjadi salah satu alternatif menu favorit buat sajian. Pada lazimnya, bolu diketahui mempunyai dua jenis, yaitu bolu menggarang dan juga bolu uap. walaupun seperti itu bolu memperapikan termasuk lebih kondang. seperti namanya kue ini diolah atas aturan dipanggang, aturan mengerjakan ini mampu menciptakan kue bertahan lebih lelet. saat ini alterasi dari bolu memanaskan makin berlebihan, memiliki bolu memanaskan cokelat kering, bolu mendiang kecil, bolu membakar pisang, bolu mendiang tape, serta sedang membludak lainnya. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut. Hi Everyone, Aku baru aja masak Bolu Kojo. Nah, buat kalian yang mau tahu resepnya apa.

Bolu koja/kojo durian Bisa juga dibuat tanpa pandan nanti. Kelembutan bolu koja yang sangat terasa di lidah merupakan akibat penggunaan agar- agar. Oleh karenanya, kue bolu kojo yang dari Palembang teksturnya lebih legit daripada bolu koja karena tidak menggunakan agar-agar. Bunda bisa membuat Bolu koja/kojo durian menggunakan 9 bahan dan 12 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Bolu koja/kojo durian

  1. Bunda butuh 800 ml Santan kental.
  2. Siapkan 200 gram daging durian (harus yang masak dan manis ya).
  3. Kamu butuh 500 gram terigu.
  4. Bunda butuh 50 gram tapioka (bisa diganti dengan 1 bungkus agar-agar plain).
  5. Kamu butuh 4 butir telur.
  6. Siapkan 300 gram gula halus.
  7. Siapkan 10 lembar daun pandan (bisa ditambah daun suji biar tambah hijau.
  8. Bunda butuh 1/2 sdt garam.
  9. Kamu butuh 100 gram margarin.

Kembali membahas tentang bolu koja, makanan khas Bengkulu ini. Bolu koja merupakan kue basah tradisional yang berasal dari Bengkulu. Kue ini banyak disukai berbagai kalangan karena teksturnya yang sangat lembap dan padat, mirip seperti brownies. Kue ini umumnya berwarna hijau, campuran dari daun suji dan daun pandan.

Cara membuat Bolu koja/kojo durian

  1. Blender daun pandan dengan 400 ml Santan kental. Kemudian saring di panci..
  2. Blender daging durian dengan sisa santan 400ml. Lalu masukkan ke panci.
  3. Masak campuran santan dengan api kecil sambil terus diaduk. Jika sudah mendidih matikan api, lalu masukkan margarin aduk sampai meleleh..
  4. Campur telur dan gula halus.
  5. Lalu dimixer kecepatan rendah sampai berbusa.
  6. Ayak terigu dan tapioka/agar-agar diwadah yang agak besar.
  7. Masukkan campuran telur kedalam tepung. Aduk hingga rata..
  8. Masukkan campuran santan kedalam campuran tepung.
  9. Aduk sampai tercampur rata pakai spatula.
  10. Masukkan adonan kedalam loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung. Lalu panggang sampai matang..
  11. Jika warnanya sudah kuning seperti ini berarti sudah matang, dan siap untuk dipotong..
  12. Selamat mencoba.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Bolu

Učestala bolest koja napada sve, bez obzira na godine i pol. Pratite svaki simptom i svaku promenu koja se desi na telu ili unutar njega. To nije uvek znak da se javilo neko ozbiljno oboljenje, ali može biti poremećaj rada organizma u cilju razvoja bolesti. Bolu koja menggunakan agar-agar dan tidak memakai menurut yang pernah makan sih lebih enak yang pakai, dicoba aja. Bolu koja hampir sama dengan kue jeletot atau biasa disebut kue tumpang. . Gampang sekali kan buat Bolu koja/kojo durian ini? Selamat mencoba.