Bolu koja - Hampir di tiap acara keluarga maupun kegiatan sah, bolu menyelar menjadi salah satu opsi menu favorit bakal makanan. Pada biasanya, bolu diketahui memiliki dua tipe, yaitu bolu memanaskan dan bolu kukus. jangankan seperti itu bolu panggang tergolong lebih populer. sesuai namanya kue ini diolah dengan teknik dipanggang, aturan menggarap ini bisa menciptakan kue bertahan lebih lamban. sekarang intermezo dari bolu melayur kian ramai, terdapat bolu memanaskan cokelat kering, bolu menyelar miniatur, bolu menyelar pisang, bolu panggang tape, serta masih ramai lainnya. Hi Everyone, Aku baru aja masak Bolu Kojo. Nah, buat kalian yang mau tahu resepnya apa. Let's watch this video and enjoy it!
Bolu koja merupakan kue basah tradisional yang berasal dari Bengkulu.
Kue ini banyak disukai berbagai kalangan karena teksturnya yang sangat lembap dan padat, mirip seperti brownies.
Bolu koja kesukaan keluarga saya juga mbak.
Anda bisa memasak Bolu koja menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Bolu koja
- Siapkan 4 butir Telur.
- Siapkan 800 cc Santan Kental.
- Siapkan 20 daun pandan.
- Siapkan Pewarna pandan bisa diganti dengan daun suji).
- Siapkan 100 gr butter.
- Anda butuh 300 gr Gula Halus.
- Anda butuh 500 gr Tepung Terigu.
Tujuan Ida Samsidah membagikan resep bolu koja. Masukan ke dalam dandang untuk mengukus Koja. Pada jajaran pertama ada kue bolu koja. Bedanya, pada bolu koja khas Bengkulu ditambahkan agar-agar putih agar terasa lebih gurih, sedangkan bolu kojo tidak memakai tambahan agar-agar.
Cara membuat Bolu koja
- Blender daun pandan dengan santan kental, lalu saring.
- Masak campuran santan dan daun pandan, masukkan 100gr butter hingga butter meleleh..
- Kocok lepas telur, lalu campurkan kedalam bahan cair..
- Campurkan bahan kering (tepung terigu dan gula halus). Kemudian buat lubang ditengahnya. Masukkan bahan cair sedikit demi sedikit sambil di aduk. Lakukan hingga bahan cair habis. Tambahkan 1 sdt pewarna pandan..
- Masukkan kedalam loyang yang sudah dilumuri minyak sayur/ butter.
- Panggang selama kurle 45 menit. Lakukan tes tusuk.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Bolu
Sebenarnya, resep bolu koja sendiri cukup bervariasi tergantung selera yang membuat. Namun bunda jangan khawatir, karena cara pembuatan kue bolu koja ini sangat mudah dan praktis. Bolu koja adalah kue yang dibuat dengan dipanggang hingga mengembang dan matang di dalam Buat kue enak bolu koja ini dengan mengikuti langkah penyajiannya dari resep cara membuat kue. Resep Kue Bolu Koja ini berwarna hijau dan bertekstur lembut. Aroma yang dikeluarkan dari Bolu Koja ini adalah aroma pandan karena tambahan pandan yang dicampurkan dalam adonan kuenya. . Gampang sekali kan bikin Bolu koja ini? Selamat mencoba.