Bolu kojo/koja - Nyaris di setiap pesta keluarga maupun acara aci, bolu memanaskan jadi salah satu preferensi menu favorit buat sesajian. Pada lazimnya, bolu dikenal ada dua tipe, yakni bolu memanaskan dan bolu uap. kendatipun seperti itu bolu panggang terbilang lebih populer. serupa namanya kue ini diolah sama cara dipanggang, cara mengadaptasi ini bisa menyebabkan kue bertahan lebih lama. sekarang diskrepansi dari bolu menyalai semakin berlebihan, tampak bolu mengganggang cokelat kering, bolu membakar kecil, bolu panggang pisang, bolu memperapikan tape, serta tengah membludak lainnya. Hi Everyone, Aku baru aja masak Bolu Kojo. Nah, buat kalian yang mau tahu resepnya apa. Let's watch this video and enjoy it!

Bolu kojo/koja Kojo asli pandan tanpa, tanpa pemanis atau pewarna buatan, semua bahan premium ya. Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Bunda bisa membuat Bolu kojo/koja menggunakan 7 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Bolu kojo/koja

  1. Kamu butuh 400 ml santan kental.
  2. Anda butuh 2 lembar pandan wangi.
  3. Siapkan 5 lembar pandan suji.
  4. Siapkan 150 grm gula halus.
  5. Siapkan 2 butir telur.
  6. Bunda butuh 50 grm batter.
  7. Kamu butuh 250 grm tepung terigu.

Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Kelembutan bolu koja yang sangat terasa di lidah merupakan akibat penggunaan agar- agar. Oleh karenanya, kue bolu kojo yang dari Palembang teksturnya lebih legit daripada bolu koja karena. Kue Bolu Kojo adalah kue Khas dari Palembang.

Langkah-langkah memasak Bolu kojo/koja

  1. Bland daun pandan wangi,pandan suji dan santan, kemudian saring..
  2. Masukan dalam panci tambahkan batter, tunggu sampai mendidih, sisihkan..
  3. Mix gula dan telur sampai tercampur rata..
  4. Buat lubang pada tepung tuang semua telur dan gula aduk secara perlahan dr tengah, masukan sedikit demi sedikit air pandan samapi habis dan tercampur rata..
  5. Panaskan oven, masukan adoann dlm loyang yg sudah di olesi mentega, oven selama kurang lebih 20-30 menit..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Bolu

Bolu ini juga disebut kue kojo atau lapis kojo atau kue koja atau bolu kemojo warna ijo denga. Copyright. © © All Rights Reserved. Hari ini menunya kue tradisional dulu ya teman-teman. Nah.resep kue kali ini namanya Bolu Kojo, resep kiriman dari Mba Lies Hadi. Bolu kojo banyak ditemukan dalam setiap acara besar dan juga hari raya atau sekadar acara keluarga. . Mudah sekali kan memasak Bolu kojo/koja ini? Selamat mencoba.