Bolu Kukus Gula Merah - Nyaris di tiap-tiap kegiatan keluarga atau acara resmi, bolu melayur selaku salah satu alternatif menu favorit untuk makanan. Pada kebanyakan, bolu dikenal memiliki dua kelas, yakni bolu mengganggang dan bolu uap. kendati begitu bolu memperapikan tergolong lebih populer. serupa namanya kue ini diolah dengan aturan dipanggang, metode menggarap ini mampu mengakibatkan kue bertahan lebih lelet. saat ini perbedaan dari bolu memperapikan semakin berlebihan, memiliki bolu menggarang cokelat kering, bolu menyelar kecil, bolu memperapikan pisang, bolu membakar tape, dan lagi penuh lainnya.

Bolu Kukus Gula Merah Kamu bisa buat Bolu Kukus Gula Merah memakai 12 bahan dan 13 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Bolu Kukus Gula Merah

  1. Bunda butuh gula merah, sisir halus.
  2. Siapkan air.
  3. Siapkan daun pandan.
  4. Siapkan garam.
  5. Siapkan vanili bubuk (saya skip).
  6. Bunda butuh kuning telur.
  7. Siapkan soda kue.
  8. Bunda butuh bpda.
  9. Siapkan gula pasir.
  10. Siapkan terigu protein rendah/sedang(saya pake tepung pro.rendah).
  11. Bunda butuh minyak sayur.
  12. Kamu butuh margarin.

Cara buat Bolu Kukus Gula Merah

  1. Lelehkan margarin dan minyak sayur. Sisihkan..
  2. Rebus bersama gula merah dan air hingga larut. Saring dan sisihkan.
  3. Campur jadi satu tepung, baking soda dan baking powder. Sisihkan..
  4. Kocok bersama kuning telur dan gula pasir hingga agak pucat..
  5. Masukkan larutan gula merah. Kocok rata dengan speed rendah..
  6. Masukkan larutan minyak dan margarin. Kocok lagi dgn speed rendah.
  7. Masukkan campuran terigu,bs dan bpda sambil diayak dan dikocok rata dgn speed rendah..
  8. 8. Hasil adonannya akan lembut dan agak cair spt konsistensi pasta..
  9. Masukkan dalam cup kertas yang dialasi loyang muffin / loyang khusus bolkus. Isikan sekitar 3/4 dari ujung cup (note: Kalau mau mekroknya dahsyat,isikan penuh/ setinggi cup kertas nya)..
  10. Kukus di kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan api sedang cenderung agak besar(note: kukusan harus sudah panas dan banyak mengandung uap air) sekitar 15-20 menit an..
  11. Kukusan jangan dibuka tutup ya bunda(bisa mingkem hasilnya).
  12. Tutup kukusan bisa juga dilapisi serbet supaya airnya gak netes ke adonan. Tp kalau menggunakan kukusan jenis klakat atau tutup yang bentuknya spt kubah,serbet saya rasa gak perlu digunakan..
  13. Taraaaa...alhamdulillah udah jadi ya bunda..Sajikan untuk kudapan keluarga sambil ngeteh hangat sore hari 😊.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Bolu

. Gampang sekali kan buat Bolu Kukus Gula Merah ini? Selamat mencoba.